sirve:
6Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
20 minCocinando:
15 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 358 kCal | 18% |
| gordo | 15,6 g | 22% |
| - Saturados | 4.7g | 24% |
| - de los cuales azúcares | 3.2g | 4% |
| sal | 0.3g | 5% |
El bocadillo ideal para la fiesta, estos pasteles de papa Philly de chile son muy fáciles de hacer y son realmente sabrosos, ¡especialmente con un poco de salsa Philadelphia infundida con chile!
Hecho con papas, huevo, cebolla tierna y pan rallado, se pueden mezclar con solo unos pocos ingredientes en aproximadamente media hora.
Una alternativa deliciosa a las papas fritas, ¡o excelente como acompañamiento con una fritura!
Ingredientes
- 600 g de papas harinosas, peladas y cortadas en cubos
- 1 yema de huevo
- 25 g de cilantro fresco, picado
- 5 cebollas tiernas, cortadas y picadas
- Ralladura finamente rallada de 1 limón
- 100 g de pan rallado fino y seco
- 1 cucharada de aceite vegetal o de sésamo
- 150 g de Philadelphia Light con chile dulce
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1 cucharada de mayonesa ligera
Método
Para hacer los pasteles de papa, cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Escurrir y triturar hasta que quede suave.
Agregue la yema de huevo, el cilantro, las cebolletas y la ralladura de limón. Sazone al gusto.
Mezcle bien y forme unos 16-20 pasteles pequeños. Pon las migas de pan en un plato. Enrolle los pasteles firmemente en las migajas. Calienta el aceite en una sartén antiadherente de base gruesa y cocina los pasteles de papa durante 3-4 minutos por ambos lados o hasta que estén dorados y calientes.
Mientras tanto, prepara la salsa. Coloque el Philly y el jugo de lima en un recipiente pequeño y mezcle. Agregue la mayonesa y revuelva para obtener una consistencia suave. Sirva los pasteles de papas calientes con la salsa de inmersión Philly.
atún y maíz dulce