Cómo hacer la receta de migas de pan

hace:

1

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Aprende a hacer migas de pan con nuestra sencilla y fácil receta paso a paso.

En lugar de comprar migas de pan en una tina o paquete, ¿por qué no hacer las suyas? Convertir el pan sobrante en pan rallado y usarlo en otra receta es una excelente manera de aprovechar al máximo sus alimentos y no desperdiciar ninguno. Además, en lugar de gastar dinero en tirar pan viejo y comprar migas de pan hechas en la tienda, estás matando a dos pájaros de un tiro ahorrando dinero y respetando el medio ambiente.

Las migas de pan son ideales para cubrir pescado, pollo y otras carnes para darle un crujiente crujiente dorado una vez cocinado. También se pueden usar en recetas dulces, como una tarta de melaza para agregar una textura satisfactoria a cada bocado. O utilícelos para ayudar a unir hamburguesas caseras frescas de hamburguesas: ahorrará en la cantidad de grasas y calorías y podrá agregar los sabores que desee a la hamburguesa. Intente mezclar hierbas italianas o un poco de pimentón ahumado o hojuelas de chile, ¡mmm!

Una vez que haya aprendido a hacer migas de pan, puede guardarlas en el refrigerador, pero asegúrese de usarlas en un par de días. Si los necesita por más tiempo, colóquelos en una bolsa o recipiente hermético, etiquete y deje en el congelador hasta que lo necesite.

Ingredientes

• 50 g (2 oz) de pan de un día (blanco o integral)
• 15 g (½ oz) de avellanas picadas, opcional

Método

• Coloque el pan en un procesador y procese en pan rallado fino y fresco. (Para las migas de pan secas, primero tueste el pan). También puede intentar rallar el pan para hacer migas de pan finas si no tiene un procesador de alimentos.

• Agregue las nueces y procese nuevamente para mezclar.

• Utilice las migas de pan frescas en nuestras recetas dulces o saladas como goujons de pollo o tarta de melaza. Guarde las migas de pan frescas en el congelador y úselas como y cuándo.