Receta de papas fritas



Credit: TI Media Limited

sirve:

4

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

35 min

Aprende a hacer hash de papa clásico con nuestra receta simple. Este delicioso plato es barato de preparar y es el almuerzo rápido ideal o una merienda abundante que toda la familia puede disfrutar.



El hash de papa ha sido el favorito de la familia por generaciones. Esta combinación clásica de papas, carne en conserva y maíz dulce es una cena sabrosa, que puede estar sobre la mesa en 45 minutos. Este hash de papa que hace agua la boca es muy fácil de hacer en casa, es ideal para usar las sobras. Si ha preparado este plato desde cero, guarde las sobras para el día siguiente en un recipiente hermético o tupperware. Almacene en el refrigerador y luego vuelva a calentar completamente antes de servir.



Ingredientes

  • 675 g de papas harinas p. Ej. Desiree, en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 340 g de carne en lata, cortada en cubitos
  • 195 g de maíz dulce de hojalata, escurrido
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de perejil recién picado


Método

  • Coloque las papas en una sartén, cubra con agua hirviendo, agregue un poco de sal, cubra y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que estén cocidas. Desagüe.

  • Calienta el aceite en una sartén grande y saltea las papas por 10 minutos hasta que estén doradas. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y fríe por 5 minutos.

  • Agregue la carne en conserva, el maíz dulce, el condimento y la salsa Worcestershire y vuelva al fuego durante 10 minutos o hasta que esté bien caliente. Espolvorea sobre el perejil para servir.

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