Receta de salmón ahumado, requesón y rollos de rúcula de Slimming World



Crédito: Mundo adelgazante
  • Mundo adelgazante

hace:

16

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Comida rápida y fácil para fiestas de Slimming World. Estos rollos de salmón ahumado estarán sobre la mesa (¡y en sus bocas!) En muy poco tiempo.





Ingredientes

  • 4 cucharadas de requesón sin grasa con cebollino
  • 2 cucharadas de quark
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharadas de eneldo finamente picado
  • pimienta negra recién molida
  • 16 tiras de salmón ahumado (aproximadamente 12 x 4 cm cada una)
  • 75 g de hojas de cohete salvaje
  • rodajas de limón, para decorar


Método

  • Mezcle el queso cottage, el quark, el jugo de limón y el eneldo picado en un tazón. Sazonar con pimienta recién molida negro.

  • Coloque la mitad de las tiras de salmón sobre una superficie de trabajo y divida la mitad de la mezcla de requesón a lo largo de cada tira, dejando un borde de 2 cm en un extremo corto.

  • Cubra con un poco del cohete y enrolle firmemente en un rollo limpio. Repita para hacer 16 rollos. Servir inmediatamente adornado con rodajas de limón.

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