Receta de rodaja de chocolate masticable

hace:

12

Habilidad:

fácil

Deberes:

20 min

Cocinando:

30 min

Estas irresistibles rebanadas de chocolate y coco son perfectas para tomar una taza de té o como sorpresa en las loncheras de sus hijos.

Ingredientes

• 125 g de mantequilla derretida
• 220 g de azúcar morena clara bien compacta
• 1 huevo, batido ligeramente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 75 g de harina normal (para todo uso)
• 35 g de harina con levadura
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 45 g de coco desecado
• 1 cucharada extra de coco desecado para espolvorear
• Para el glaseado de chocolate
• 160 g de azúcar glas
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 10 g de mantequilla derretida
• 1½ cucharadas de agua caliente, aproximadamente

Método

• Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F.

• Engrase una lata de pastel rectangular de 20 cm x 30 cm (8 pulgadas x 12 pulgadas). Cubra la base y los lados largos con pergamino para hornear, extendiendo el papel 5 cm (2 pulgadas) sobre los lados.

• Combine la mantequilla, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Agregue las harinas cernidas y el cacao en polvo, luego el coco. Extienda la mezcla uniformemente sobre la base de la sartén. Hornee por unos 30 minutos.

• Mientras tanto, prepare el glaseado de chocolate tamizando el azúcar glas y el cacao en polvo en un tazón mediano. Agregue la mantequilla derretida y el agua y revuelva hasta que la formación de hielo tenga una consistencia para untar.

• Retire la rebanada caliente del horno y se extendió con glaseado de chocolate mientras aún está caliente.

• Espolvorea con coco extra. Dejar enfriar en la sartén antes de cortar.