Receta de chorizo ​​y espinacas




sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías180 kCal9%
gordo44,5 g64%
- Saturados5g25%

Prueba este tentador plato de tapas fácil y disfruta de los sabores de España en un bocado. Esta receta simple es una excelente manera de combinar los sabores picantes ahumados del chorizo ​​en las hojas de espinaca marchitas y suaves. El entrante perfecto para una cena o un plato de tapas para disfrutar bajo el sol del verano. Sirva con pan crujiente o una selección de queso para que sea un plato más grande que se pueda compartir con toda la familia. Cada porción contiene 180 calorías por porción.

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Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 1 paquete de chorizo ​​de cocina ahumado español
  • 150 g de hojas de espinaca robustas, recién lavadas



Método

  • Salpique un poco de aceite en una sartén y cocine las salchichas de acuerdo con las instrucciones del paquete, durante unos 10 minutos, hasta que se doren por completo. Sácalos de la sartén y déjalos enfriar en un plato. Vierte el aceite en una olla pequeña y guárdalo.

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  • Cuando esté listo para servir, caliente una sartén hasta que esté realmente caliente. Corta las salchichas por la mitad a lo largo y caliéntalas, corta el lado hacia abajo en la plancha durante un par de minutos, para quemar las crestas.



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  • Mientras tanto, agrega las espinacas a una sartén caliente, tapa y deja que se marchiten, por un par de minutos. Escurrir bien.

  • Coloca las espinacas en los platos y coloca el chorizo ​​encima. Muela la pimienta negra y rocíe con el aceite de chorizo.

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