¿Quieres saber cómo hacer decoraciones de cupcakes con lazo? Mira este sencillo tutorial de la reina de las magdalenas Victoria Threader. Todo lo que necesitará es un poco de pasta de modelar y algunas herramientas básicas para hacer hermosos lazos que serían geniales en pasteles para cumpleaños, bautizos, bodas y más ...
Victoria Threader hizo estos cupcakes para nuestras clases en el Cake & Bake Show 2014 en Londres, ¡no olvides echar un vistazo a nuestras decoraciones de cupcakes con botones y las decoraciones de cupcakes con rosas también!
recetas de canapés y aperitivos
Ingredientes
- Pasta de modelar 300g
- Pasta colorante azul y verde
- 1x pastelitos básicos por lotes
- 1x lote de crema de mantequilla
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Paso 1
Antes de comenzar, frote un trozo de fondant o pegue en sus manos y el tablero antes de comenzar a rodar. Esto atrapará cualquier mancha de polvo y evitará que entre en la pasta.
Enrolle la pasta blanca de modelado a 2 mm de grosor y corte un rectángulo de 9 cm x 4 cm y marque en el centro. Asegúrese de envolver la pasta que no está usando en la película adhesiva para que no se seque. Es mejor hacer un arco a la vez ya que la pasta se seca rápidamente.
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Paso 2
Cortando desde el centro hacia afuera, corte dos óvalos a cada lado de la marca central asegurándose de dejar el centro intacto.
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Paso 3
Dobla el borde exterior hacia el centro y pégalo con un cepillo de agua.
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Etapa 4
Corte una tira de 1 cm x 3 cm y humedezca con su cepillo de agua en el centro de la tira. Voltee el arco y pegue el centro en la franja central, doblándolo y pegándolo con un cepillo de agua. Repita el paso anterior hasta que haya hecho 12 arcos.
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Paso 5
Para hacer los extremos de la cinta, enrolle y corte unas tiras de 12x que midan 7 cm x 2.5 cm. Corta una sección de los extremos y luego corta 3 cm de hileras de cada lado en el centro. Asegúrate de dejar el centro intacto para que tengas una pieza donde pegar el arco.
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Paso 6
Pegue el arco con un cepillo de agua al centro. Asegúrese de presionar suavemente para no aplanarlo demasiado.
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Paso 7
Colorea el resto de la pasta de color turquesa y enrolla y corta círculos de 12x 68 mm para que se asienten los arcos. Estos deben secarse durante al menos 6 horas en una esponja de secado o papel a prueba de grasa.
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Paso 8
Hiele los pastelitos agregando una boquilla Wilton 2A a una bolsa de tubería y colocando una bola de crema de mantequilla aplicando presión a la bolsa de tubería, manteniendo la boquilla en la parte superior de la crema de mantequilla. Detenga la tubería justo antes de que llegue a la caja de papel.
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Paso 9
Coloque los primeros sobre los pastelitos terminados, empujando ligeramente hacia abajo para que la crema de mantequilla se asiente en el borde de la caja del pastelito y sirva.