Cheat’s Chicken Puff Pies

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Cocinando:

55 min

Las tapas de hojaldre de tarta de pollo de nuestro truco significan que puedes preparar una tarta de pollo desde cero en muy poco tiempo.

Las tapas de hojaldre de tarta de pollo de nuestro tramposo son muy simples y son excelentes para cuando anhelas la tarta de pollo con prisa. Una vez que conozca la manera fácil de hacer un pastel de pollo con esta receta rápida, se preguntará por qué lo hizo de otra manera. Esta receta sirve a 4 personas y tomará alrededor de 55 minutos para cocinar. Cada pastel está lleno de tiernos cortes de pollo, un caldo abundante lleno de sabor y muchas verduras, como zanahorias y guisantes. Esta receta también utiliza hojaldre ya preparado que acelera el proceso de elaboración. Sin embargo, puede hacer su propio hojaldre si lo prefiere: ¡la elección es suya! Estos pasteles se preparan y comen mejor el mismo día. El relleno puede separarse de la masa y almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. ¡Incluso podrías mezclar y agregar un poco de agua para hacer una sopa de pollo!

Ingredientes

1 cucharada de aceite de girasol
225 g (8 oz) de chalotes, cortados por la mitad
1 zanahoria, pelada y en rodajas
4 x 150 g (5 oz) de filetes de pollo sin piel, cortados en trozos
500 g de salsa de pollo fresco
Paquete de 500 g de hojaldre
Huevo batido, para glasear
50 g (2 oz) de guisantes congelados
Judías verdes, para servir

Método

Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue los chalotes y la zanahoria, y fría por 4-5 minutos. Retirar con una espumadera y reservar. Fríe el pollo durante 4-5 minutos hasta que se dore, luego agregue la salsa, los chalotes y las zanahorias. Sazone con sal y pimienta negra recién molida. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Mientras tanto, precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F, marca de gas 7). Estire la masa y corte cuatro rondas de 13 cm de diámetro. Corta las hojas de los adornos y pégalas a las tapas con un poco de huevo batido.
Coloque las tapas en una bandeja para hornear y cepille con huevo batido. Hornee durante 15-20 minutos hasta que se levante y se dore. Agregue los guisantes a la cacerola y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos. Coloque una cacerola en cuatro platos calientes y cubra con tapas de hojaldre. Servir con judías verdes.