Receta de panes planos de pollo, tocino y pimienta



sirve:

2 - 4

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

35 min

Estos panes planos rellenos de pollo, tocino y pimienta rellenos calientes hacen un cambio sabroso del sándwich o pan tostado habitual y son lo suficientemente sustanciales para una cena abundante servida con una ensalada verde crujiente. Los panes planos vienen en todas las formas y tamaños y esta receta utiliza panes más gruesos de estilo turco. Para hacer sus propios panes planos, prepare un paquete de mezcla base de pizza de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divide la masa en dos y enrolla cada pieza en un círculo de 20 cm. Deje en un lugar cálido durante 30 minutos, luego cepille ligeramente con aceite y cocine en una sartén muy caliente y de base pesada durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén hinchadas y doradas.



magdalenas bajas en grasa


Ingredientes

  • 225 g de mini filetes de pollo, sin piel
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 lonchas de tocino rayado ahumado
  • 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 pimiento verde pequeño, sin semillas y en rodajas finas
  • 2 panes planos
  • 40 g de queso cheddar, finamente rallado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de hierbas italianas secas
  • Ensalada, para servir


Método

  • Coloque los filetes de pollo en una sartén a la parrilla con papel de aluminio y unte con la mitad del aceite. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y cocine durante 15-20 minutos, volteando con frecuencia hasta que estén dorados y bien cocidos. Retirar y mantener caliente.

  • Asa el tocino y los pimientos en rodajas hasta que el tocino esté crujiente y los pimientos estén tiernos. Ponga a un lado con el pollo.

  • Cepille los panes planos con el aceite de oliva restante y colóquelos debajo de la parrilla. Espolvorea sobre el queso y asa hasta que el queso se derrita y se dore. Extienda la mayonesa en el lado no asado de los panes planos y espolvoree sobre las hierbas secas.

  • Apile el pollo, el tocino y los pimientos sobre la mitad de cada pan plano. Dobla la otra mitad sobre el relleno y sirve inmediatamente con ensalada.

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