| Hace | 1+ |
| Habilidad | Fácil |
| Tiempo Total | 5 minutos |
El cóctel Clover Club es una bebida estadounidense clásica que es fácil de preparar. Esta es una gran receta de cóctel para hacer varias veces para aprender de memoria, ya que solo contiene cinco ingredientes pero se ve tan impresionante. Si te encanta invitar a amigos a tomar un cóctel, esta es una bebida clásica que sin duda deberías tener en tu repertorio.
400600600 dieta
Los cócteles Clover Club eran populares en los Estados Unidos a principios del siglo XX. Fueron creados en el Clover Club de Filadelfia en los años anteriores a la prohibición. El club era un lugar exclusivo con paneles de madera, donde sus distinguidos miembros se sentaban y saboreaban este delicioso cóctel de ginebra, una mezcla de ginebra, frambuesas, claras de huevo, jugo de limón y azúcar. La combinación de jugosas frambuesas, jarabe de azúcar y limón le da un delicioso sabor agridulce.
Para hacer un Clover Club clásico, primero mezcle frambuesas frescas y jarabe de azúcar. No es necesario comprar jarabe de azúcar, simplemente caliente el azúcar y el agua juntos en una sartén hasta que todos los cristales de azúcar se hayan disuelto y tenga un jarabe transparente. Luego agregas los demás ingredientes a tu coctelera y le das un vigoroso batido, como ha hecho el experto bartender Gaetano Chiavetta en nuestro video de recetas. Esto ayuda a que la clara de huevo se emulsione con los otros ingredientes para que el resultado sea una bebida ligera y espumosa con una superficie espumosa.
¿Listo para hacer un cóctel Clover Club? Tome su coctelera, prepare sus ingredientes y luego siga nuestra sencilla receta de cóctel a continuación.
Cómo hacer un cóctel Clover Club
1. Machacar las frambuesas, añadir el resto de los ingredientes a una coctelera y agitar. Agregue cubitos de hielo y agite bien, luego cuele dos veces en una copa de cóctel fría.
2. Para decorar, ensarte las frambuesas y las hojas de menta.
Ingredientes
- 50 ml de zafiro Bombay
- 25 ml de zumo de limón
- 20 ml de jarabe de azúcar
- 1 clara de huevo
- 4 frambuesas frescas