Averigüe qué alimentos debe evitar durante el embarazo. Cubrimos todo, desde lácteos hasta frutas y verduras. ¡Evitar ciertos alimentos durante el embarazo no tiene que ser difícil!
Hay algunos alimentos que deben evitarse durante el embarazo, por ejemplo, las mujeres embarazadas deben tratar de evitar, desde el queso no pasteurizado hasta el hígado y la mayonesa. Una dieta variada y saludable le dará a usted y a su bebé todos los nutrientes que necesita durante el embarazo. Pero cuando se trata de los alimentos que puede comer durante el embarazo y los alimentos que debe evitar, ¿está tan al tanto como quisiera?
Alimentos a evitar durante el embarazo: huevos
Comer: Los huevos son realmente buenos para ti, así que no los cortes. Se solía pensar que los huevos que moqueaban eran demasiado riesgosos para las mujeres embarazadas, debido al riesgo de salmonella, pero los consejos recientes les han dado luz verde. Los huevos con el sello rojo del León Británico ahora conllevan un riesgo 'muy bajo' de salmonella, según un informe del Comité Asesor sobre Seguridad Microbiológica de los Alimentos (ACMSF) del gobierno, lo que significa que son seguros para todos los grupos de personas.
Evitar: Si todavía está preocupado, evite los huevos crudos en alimentos como la mayonesa y la salsa holandesa, ya que están hechos con huevos crudos. Y solo arriesga los huevos que gotean si las cáscaras están marcadas con el sello rojo del león británico, ya que son del Reino Unido y solo son huevos de gallina.
¿Por qué? Los huevos crudos que no están aprobados por el sello rojo del león británico tienen el potencial de causar intoxicación alimentaria por salmonella.
Alimentos a evitar durante el embarazo: queso
Comer: Queso duro, incluso si está hecho de leche no pasteurizada, ya que es menos probable que crezcan bacterias en él. El queso, como todos los productos lácteos, es una buena fuente de calcio, lo que le da a su bebé huesos fuertes. El requesón, mozzarella, queso feta, queso crema, paneer, ricotta, halloumi, queso de cabra y quesos procesados están bien, siempre que estén hechos con leche pasteurizada.
Evitar: Quesos blandos como brie, camembert y otros con corteza de moho, así como azul danés, roquefort y gorgonzola.
¿Por qué? Los quesos blandos están hechos con moho y pueden contener una bacteria llamada listeria. Existe un pequeño riesgo de que la listeria cause una infección llamada listeriosis, que en casos graves podría provocar un aborto espontáneo, una enfermedad grave y, en casos raros, la muerte fetal.
Alimentos a evitar durante el embarazo: leche
A beber: La leche es una gran fuente de calcio, que ayuda a darle a su bebé huesos fuertes. Asegúrese de beber leche pasteurizada ya que la pasteurización mata las bacterias como la listeria.
Evitar: Leche cruda (no pasteurizada), incluida la leche de cabra u oveja no pasteurizada, o alimentos elaborados con leche cruda, como el queso de cabra suave. Si solo hay leche verde disponible, hiérvala primero. El helado generalmente está bien, ya que está hecho de leche pasteurizada.
¿Por qué? La leche cruda puede contener una bacteria llamada listeria, que puede causar listeriosis. Aunque esta infección es rara, puede provocar un aborto espontáneo, una enfermedad grave y, en casos raros, la muerte fetal.
Alimentos a evitar durante el embarazo: carnes rojas, hígado y patés
Comer: Carne roja bien cocida, ya que es una buena fuente de proteínas y hierro. En algunos países, se aconseja a las mujeres que no coman carnes curadas en frío o carnes ahumadas, ya que existe un bajo riesgo de infección por listeria. En el Reino Unido, este consejo no se da, pero si prefiere no comerlos, no lo haga.
Evitar: Carne cruda o poco cocida: no debe haber rastros de rosa o sangre. Tenga especial cuidado con las salchichas y carne picada. Cocinar carne a altas temperaturas matará a las bacterias. También debe decir no a todos los patés, no solo los de carne y pescado, sino también los vegetales. El hígado y los patés hepáticos tampoco se recomiendan, ya que el hígado contiene altos niveles de vitamina A, que pueden dañar a su bebé. Por la misma razón, los suplementos vitamínicos de dosis altas, los suplementos de aceite de hígado de pescado y cualquier otro suplemento que contenga vitamina A deben estar fuera de su lista de compras durante el embarazo.
¿Por qué? La carne puede contener una bacteria que puede causar toxoplasmosis, una infección que puede dañar a su bebé. El paté puede contener una bacteria llamada listeria. Aunque es poco frecuente, la listeria puede causar una infección llamada listeriosis, que en casos extremos puede provocar aborto involuntario, muerte fetal y enfermedades graves.
Alimentos a evitar durante el embarazo: pescados y mariscos
Comer: El pescado blanco, ya que es bajo en grasas pero tiene muchas proteínas y vitaminas buenas, así como mariscos molidos, una buena fuente de yodo y zinc.
Evitar: Tiburón, marlin y pez espada. Y limítese a solo dos porciones a la semana de pescado azul, como sardinas, truchas, salmón, caballa y atún fresco (el atún enlatado está bien, pero no más de 4 latas por semana). No coma mariscos crudos, pero está bien si está cocido. En algunos países, se les dice a las mujeres embarazadas que eviten el pescado ahumado porque puede contener la bacteria listeria. En el Reino Unido, este consejo no se da, pero si prefiere no comerlo, no lo haga.
¿Por qué? Estos peces contienen altos niveles de mercurio que pueden, si se comen en grandes cantidades, dañar el sistema nervioso de un bebé nonato. Si desea comer mariscos, asegúrese de que estén frescos ya que es una causa común de intoxicación alimentaria.
Alimentos a evitar durante el embarazo: alcohol
A beber: Mucha agua, para mantener tu cuerpo bien hidratado. El jugo de fruta también es una buena fuente de vitamina C.
Evitar: Beber en exceso, aunque algunos expertos médicos dicen que 1 o 2 unidades de alcohol (1 unidad = 1 cerveza o 1 copa de vino) por semana está bien. Muchas mujeres evitan el alcohol de cualquier tipo mientras están embarazadas o incluso cuando están tratando de quedar embarazadas; esto se debe a que es difícil saber exactamente cuándo se concibió, por lo que es mejor evitar el alcohol por completo.
¿Por qué? El alcohol, especialmente en grandes cantidades, puede afectar seriamente el desarrollo de su bebé.
Alimentos a evitar durante el embarazo: frutas, verduras y ensaladas
Comer: Frutas, verduras y ensaladas. Por supuesto, estos son muy recomendables para las mujeres embarazadas, ya que están llenas de nutrientes y forman la base de una dieta saludable. Pero asegúrese de que estén bien lavados, especialmente si está comprando en un puesto del mercado, donde los productos provienen directamente del campo.
Evitar: Frutas, verduras y ensaladas sin lavar.
¿Por qué? Las huellas del suelo pueden contener toxoplasma, un parásito que puede causar toxoplasmosis. Por la misma razón, se les dice a las mujeres embarazadas que eviten cambiar las bandejas de arena para gatos a menos que usen guantes.
pastel de mármol de chocolate blanco
Alimentos a evitar durante el embarazo: cafeína - café y té
A beber: Tés de hierbas o frutas, ya que a menudo contienen vitamina C e ingredientes naturales. En lugar de tu taza habitual, prueba café descafeinado.
Evitar: Cafeína: trate de evitar más de 200 mg de cafeína. (Una taza de café instantáneo tiene 100 mg, filtro de café 140 mg y té 75 mg.) Recuerde que la cafeína también se encuentra en el chocolate (50 g de chocolate negro tiene 50 mg, chocolate con leche 25 mg), así como algunas bebidas no alcohólicas y energéticas, así que revise la etiqueta ! Y revise los remedios para el resfriado y la gripe, ya que estos también pueden contener cafeína, aunque busque atención médica antes de tomar cualquier tipo de medicamento durante el embarazo.
¿Por qué? Los altos niveles de cafeína pueden causar que los bebés tengan un bajo peso al nacer. Demasiada cafeína también puede, en casos raros, causar un aborto espontáneo.
Las pautas a menudo cambian, así que visite nhs.uk para consultar los últimos consejos: hace 20 años, se alentaba a las mujeres a comer mucho hígado por su vitamina A, por ejemplo, pero ahora no se recomienda. Y, más recientemente, a las mujeres embarazadas se les dijo que no comieran maní si había antecedentes de asma, eccema o fiebre del heno en la familia, pero no se ha demostrado ningún vínculo, ¡por lo que ahora están a salvo!