Pastel de cabaña saludable de moteros peludos

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

1 hora y 10 minutos

Nutrición por porción		RDA
Calorías	242 kCal	12%

¡Esta receta de pastel de cabaña saludable de Hairy Bikers demuestra que una alimentación saludable puede incluir comida reconfortante!

Esta deliciosa receta de pastel de cabaña saludable de Hairy Bikers es una delicia sin culpa que toda la familia puede disfrutar. Si desea una receta fácil y sencilla para pastel de casa, este es el indicado! Los Hairy Bikers han creado esta deliciosa tarta casera baja en grasa para su nuevo espectáculo, The Hairy Dieters. Esta receta fácil de pastel de cabaña tiene todos los ricos sabores cálidos del plato tradicional con solo 242 calorías por porción.

Vale la pena esperar esta receta saludable de pastel de cabaña. Sirviendo a 8 personas, esta comida de tamaño familiar combina carne picada magra junto con muchas verduras, incluyendo apio y tomates para hacer una salsa rica. Además de ser un plato fácil y bajo en calorías, esta sencilla receta de tarta casera es saludable para usted porque está repleta de verduras que lo ayudarán a alcanzar su consumo diario de cinco. Cubierto con una crema fraiche medio grasa y puré de papa con puerro, simplemente no te puedes equivocar. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Asegúrese de recalentar bien antes de servir.

Me encanta esta receta? ¡Aquí tenemos muchas más comidas deliciosas de los Hairy Bikers!

Mire cómo preparar la tarta casera saludable de Hairy Bikers

Ingredientes

400 g de carne picada magra
2 cebollas medianas picadas
2 palitos de apio, finamente rebanados
2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos
400 g de lata de tomates picados
2 cucharadas de puré de tomate
500 ml de caldo de carne, hecho con 1 carne de res
Cubo de existencias
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de hierbas mixtas secas
4 cucharaditas de harina de maíz
1 cucharada de agua fría
Sal marina cocida
Pimienta negra recién molida
Para el relleno de papa puerro:
750 g de papas harinosas
2 cucharaditas de aceite de girasol
2 puerros delgados, recortados y cortados en rodajas de 1 cm
150 g de nata marina escamosa semidescremada
Pimienta negra recién molida

Método

Para hacer esta tarta casera, coloque una cacerola antiadherente grande o una cacerola a prueba de fuego a fuego medio. Agregue la carne picada y cocine con las cebollas, el apio y las zanahorias durante 10 minutos hasta que estén ligeramente coloreadas. Use un par de cucharas de madera para partir la carne mientras se cocina.
Agregue los tomates, el puré de tomate, el caldo de res, la salsa Worcestershire y las hierbas mixtas. Sazone con una buena pizca de sal y mucha pimienta negra recién molida. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra sin apretar y cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la carne picada esté tierna.
Aproximadamente 20 minutos antes de que la carne esté lista, prepare la cobertura de papa. Pela las papas y córtalas en trozos ásperos de 4 cm. Póngalos en una cacerola grande y cubra con agua fría. Llevar a ebullición, luego baje el fuego ligeramente y cocine a fuego lento durante 18-20 minutos o hasta que las papas estén muy tiernas. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y fríe los puerros durante 5 minutos hasta que se ablanden pero no estén coloreados, revolviendo con frecuencia. Escurra las papas, luego vuélvalas a colocar en la sartén, sazone al gusto y triture con la crema fresca hasta que quede suave. Agregue los puerros salteados y reserve.
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Precaliente el horno a 220 ° C / 425 ° C / Marca de gas 7. Cuando la carne se haya cocinado a fuego lento durante 40 minutos, mezcle la harina de maíz con el agua fría para obtener una pasta suave. Agregue esto a la carne y cocine por otros 1–2 minutos o hasta que la salsa se espese, revolviendo con frecuencia.
Vierte la mezcla de carne de res en un plato hondo para horno de 2 litros. Con una cuchara grande, cubra la carne con el puré de papas y los puerros. Cucharee la mezcla por todo el borde del plato antes de dirigirse al medio, luego esponje con un tenedor.
Hornee por 30 minutos hasta que la cobertura esté dorada y el relleno burbujee. Si hace esto con anticipación, deje que el pastel se enfríe, luego cúbralo y póngalo en el refrigerador.