Pastelitos De Lavanda Y Miel

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

20 min

Completamente deliciosos y una versión diferente de sus pastelitos normales, estos pastelitos de lavanda y miel no se pueden perder, ¡deliciosos! Con bulbos comestibles de lavanda y miel, esta receta de magdalenas es realmente fragante y es una edición encantadora para cualquier té de la tarde que pueda haber preparado, van perfectamente con una buena taza de té. También usamos lavanda confitada y colorante de alimentos violeta para hacer que el glaseado de crema de mantequilla tenga un hermoso color violeta en esta receta también.

Ingredientes

Para los cupcakes:
120 g de mantequilla ablandada
160 g de azúcar en polvo
2 cucharaditas de miel
2 huevos grandes, temperatura ambiente
200 g de harina con levadura
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de leche
50g de cogollos de lavanda comestible
Para la crema de mantequilla:
120 g de mantequilla ablandada
200 g de azúcar glas, tamizado
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de leche
12 tallos de lavanda confitada (opcional)
Colorante alimentario violeta uva (opcional)

Método

Para hacer esta receta de magdalenas, precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4. Forre un molde para panecillos de 12 agujeros con cajas de magdalenas.
Tamizar la harina y el polvo de hornear juntos y reservar.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la miel. Dobla por la mitad la harina tamizada, luego la leche, luego el resto de la harina. Dobla suavemente los brotes de lavanda.
Coloque la mezcla en las cajas de magdalenas y hornee durante 18-20 minutos o hasta que una barra de cóctel insertada en el centro salga limpia. Coloque en rejillas para enfriar por completo.
Para la crema de mantequilla: Batir la mantequilla, agregar gradualmente el azúcar hasta que quede suave y cremosa. Agrega la vainilla y la leche. Colorea la crema de mantequilla con pasta de colorante para alimentos violeta uva.
Coloca sobre los cupcakes con una manga pastelera y luego decora con la lavanda.