Receta de galletas de avena con pasas

hace:

10

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

15 min

Si está buscando una galleta diferente, estas galletas de avena y pasas seguramente lo aprobarán. Aprenda a hornear un lote de galletas de avena con pasas de uva en solo media hora.

Estas galletas de avena y pasas al estilo americano son ideales para hacer con los niños, ya que son rápidas y fáciles con un mínimo de alboroto: simplemente dele a los niños revolviendo, agregando ingredientes al tazón o sacando la mezcla a las bandejas para hornear. Estas galletas de avena y pasas están llenas de pasas y avena, lo que hace una alternativa más saludable a las versiones clásicas de chispas de chocolate. Las galletas caseras a menudo tienen una textura más desmenuzable que las galletas compradas en la tienda, sin mencionar que llenan la casa con un delicioso y dulce olor a horneado. Como solo demoran media hora en prepararse, ¡puedes hornear rápidamente un lote después de la carrera escolar!

Ingredientes

• 85 g de mantequilla
• 80 g de azúcar morena oscura
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 g de harina con levadura
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 80 g de avena arrollada
• 50 g de pasas
•  

Método

• Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 y forre dos bandejas para hornear con pergamino para hornear.

• En un tazón grande, use una batidora eléctrica para unir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que esté bien combinado.

• En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela en polvo, luego mezcle con la mezcla de mantequilla. Dobla la avena y las pasas.

• Coloque cucharadas de mezcla en las bandejas de hornear engrasadas, dejando espacio alrededor de cada galleta para que la mezcla se extienda.

• Transfiera al horno y hornee por 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

  ¿Son buenas las galletas digestivas para ti?

• Retire del horno y deje enfriar ligeramente en las bandejas para hornear antes de usar una espátula para transferir a una rejilla para enfriar por completo.

• Disfrute el mismo día o guárdelo en un recipiente hermético hasta por cuatro días.