sirve:
8Habilidad:
fácilDeberes:
10 minSi vas a celebrar un buffet o una fiesta y necesitas una receta de pescado sabrosa y fácil, prepara esta cremosa mousse llena de mariscos como un simple entrante o una sabrosa comida para la fiesta. Es mejor comprar salmón ahumado a los pescadores de pescado, ya que generalmente es más barato, pero si no tiene tiempo, visite el pasillo de carne fresca y pescado en su supermercado. Las cebolletas frescas y la lima agregan un gran sabor picante a esta receta que solo toma 10 minutos en total. Puedes usar berberechos o anillos de calamar en lugar de langostinos. La crema fresca hace que este entrante sea más cremoso junto con el rábano picante caliente. Sirva en un tazón grande o en vasos individuales para que sus invitados puedan servirse.
Receta de bizcocho de chocolate de 8 pulgadas
Ingredientes
- 200 g de salmón ahumado
- 100 g de langostinos pequeños cocidos finamente picados
- 100 ml de crema fresca
- 1 cucharada de rábano picante
- Ralladura y zumo de 1 lima
- 4 pepinillos picados finamente
- 1 cucharada de cebollino recién picado
- Sal y pimienta negra recién molida
- 16 coctel blini
- Rodajas de lima, para decorar
Método
Pica finamente el salmón ahumado, luego aplástalo con un cuchillo.
Poner en un tazón grande con las gambas finamente picadas.
Agregue la crema fresca, el rábano picante, la ralladura de lima y el jugo, los pepinillos picados y las cebolletas picadas.
Sazonar bien. Revuelva suavemente para mezclar.
Cucharee en un tazón, sirva con blinis de cóctel calientes y gajos de limón para que los invitados se ayuden a sí mismos.