Receta de filetes de trucha con costra de almendras al horno-recetas de trucha-ideas de recetas-nuevas recetas-mujer y hogar (Crédito de la imagen: steve baxter)
| Sirve | 2+ |
| Habilidad | Fácil |
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Hora de cocinar | 10 minutos |
| Tiempo Total | 20 minutos |
| Nutrición por porciónRDA | ||
|---|---|---|
| Calorías | 444 Kcal | 22% |
| Gordo | 27 g | 39% |
| Grasa saturada | 2 g | 10% |
Método
Precaliente el horno a 200 C, ventilador de 180 C, 400 F, gas 6. Mezcle las almendras en copos, el pan rallado, el perejil y el aceite hasta que estén bien combinados y sazone. Engrase un poco de papel de aluminio y colóquelo encima de una bandeja para hornear.
Coloque las truchas en el papel de aluminio, con la piel hacia abajo y extienda la corteza de manera uniforme. Hornee en el horno durante 8 a 10 minutos, hasta que el pescado esté opaco y comience a descascararse, y la corteza esté dorada. Sirva inmediatamente con patatas nuevas al vapor y zanahorias pequeñas. Si lo desea, el pan rallado y las nueces se pueden mezclar y almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 días antes de cocinar.
como hacer una masa de pizza
Ingredientes
- 50 g (2 oz) de almendras en copos, finamente picadas
- 10 g (¼ oz) de pan rallado fresco
- 1 cucharada de perejil fresco de hoja plana, picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 filetes de trucha
- rodajas de limón, para servir