hace:
4Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
5 minCocinando:
10 minEsta receta de masa de pizza está hecha a la manera clásica italiana, es muy fácil de hacer y terminarás con la base de pizza más sabrosa. Mire nuestra guía de video para descubrir cuán simple es hacer una deliciosa base de pizza y nunca volverá a comprar bases preparadas, ¡o incluso pizzas preparadas!
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Usar su propia receta de masa de pizza para preparar una pizza significa que puede hacerla gorda, delgada o de la manera que desee. A todos les encanta una buena porción de pizza, especialmente el viernes por la noche cuando te estás preparando para ver una película con la familia. Pero en lugar de ir a la tienda y comprar uno, ¿por qué no convertirlo en una actividad y hacer una pizza casera con los niños? A los niños les encantará involucrarse haciendo la masa de pizza y también agregar sus coberturas favoritas y mucho queso también.
Esta receta de masa de pizza casera es mucho mejor para usted que la que compra en la tienda y es más saludable que una comida para llevar. La masa está hecha de harina de pan, levadura y una pizca de sal. Esta receta de masa de pizza es un verdadero favorito de la familia porque es muy sabrosa y fácil de hacer.
Una vez que haya perfeccionado esta receta base de pizza, nunca volverá a ver las preparadas de la misma manera. La masa sobrante se puede congelar y descongelar antes de extender y usar nuevamente para hacer pizzas. Esta receta también le muestra cómo cubrir su masa de pizza, desde salsa de tomate hasta queso. ¡Confíe en nosotros, esta será la mejor pizza que probará!
Mira cómo hacer masa para pizza
Ingredientes
- 500 g de harina de pan blanco fuerte o 00 de harina italiana, más extra para espolvorear
- 2 cucharaditas de levadura de acción rápida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2-3 cucharaditas de sal
- 300 ml de agua tibia
- Aderezo para 1 pizza:
- 1 cucharada de salsa de pasta de tomate cherry
- ½ bola de mozzarella, desgarrada
- 4 alcachofas, en aceite
- Puñado de tomates bronceados
- 3 lonchas de jamón de Parma
- Puñado de hojas frescas de albahaca
Método
En un procesador de alimentos, mezcle la harina, la levadura, el aceite de oliva, la sal y el agua, hasta que se combinen.
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Amasar la masa sobre una encimera enharinada durante 5 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Transfiera a un tazón engrasado, cubra con una lámina de película adhesiva engrasada y reserve hasta que duplique su tamaño (esto tomará alrededor de 45 minutos).
Caliente el horno a 230 ° C, gas 8. Divida la masa en 4. Enharine su superficie de trabajo y con un rodillo y sus manos, enrolle un trozo de masa en un círculo. (Cuanto más grande seas, más delgada será tu corteza).
Transfiera cada base de pizza a una bandeja para hornear enharinada.
Unta con 1 cucharada de salsa de tomate y los ingredientes que elijas. Hornee por 10 minutos.