sirve:
Realmente puede impresionar a sus invitados esta Navidad ofreciéndoles algunas variaciones de sus productos básicos favoritos. ¿Por qué no darle un giro a esta receta de salsa? Será un gran éxito
receta de pan de nube
Ingredientes
- 40 g (1 1/2 oz) de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina normal
- 600 ml (1pt) de caldo de pollo
- 1 cucharada de gelatina de grosella roja
- 50ml (2fl oz) de brandy
- Sal y recién molida
- pimienta negra
Método
Derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la harina, revuelva hasta que la mezcla tenga un color bizcocho, luego bata lentamente hasta que quede suave. Agregue la gelatina de grosella roja. Dejar enfriar, luego colocar en un recipiente cerrado y enfriar.
Cuando hayas retirado las aves de corral cocidas del molde para asar, coloca el molde sobre la placa y vierte el brandy. Hervir durante 1 minuto, revolviendo con una cuchara de madera. Colar los jugos en una jarra y enfriar.
Retire la grasa y vierta los jugos en una sartén pequeña con la salsa.
mary ann gran británico hornear
Lleve a ebullición, cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos hasta que espese, y sazone.