Este pastel de dedos de chocolate sorprenderá como pieza central de cualquier mesa de cumpleaños, pero en realidad es muy fácil de hacer, especialmente si sigues nuestra sencilla guía paso a paso.
que hacer con el interior de una calabaza
Este rico pastel de chocolate es perfecto para ocasiones especiales y es ideal para compartir, ya que se alimenta entre 6-8 personas.
Se puede almacenar en la nevera hasta que se sirva y se come mejor durante el día. Si tiene restos, guárdelos en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Este delicioso pastel de dedos de chocolate tarda 25 minutos en cocinarse y 30 minutos en prepararse. Los dedos de chocolate crean un hermoso nido para cubrir tu pastel con muchas golosinas. Si va a prepararlo para un cumpleaños, cubra su pastel con algo que el destinatario adore, desde bayas frescas, botones de chocolate blanco o incluso dulces en gelatina funcionarán bien.
Este pastel está cubierto con una capa de Nutella, pero puede sustituirlo por leche, chocolate negro o blanco derretido o crema de chocolate si lo prefiere.
Cómo hacer un pastel de dedos de chocolate:
Ingredientes
Para el pastel
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar en polvo
- 4 huevos medianos
- 150 g de harina con levadura
- 50 g de cacao en polvo
- ½ cucharadita de levadura en polvo
Para decorar y rellenar:
receta de pudín navideño de chocolate y naranja
- Nutella
- 3 paquetes de dedos de chocolate
- M & Ms, Smarties, Maltesers
Esta es una imagen 1 de 7
Paso 1
Precaliente el horno 180C, gas 4. Engrase y forre 2 moldes para pasteles de 20 cm con papel resistente a la grasa. Use el método todo en uno para hacer su esponja; vierta todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle con una batidora de mano eléctrica hasta que se combinen.
Esta es una imagen 2 de 7
Paso 2
Una vez combinados, vierta en los moldes para pasteles asegurándose de que estén lo más parejos posible. Hornee en el horno durante 20-25 minutos hasta que sea elástico al tacto.
Esta es una imagen 3 de 7
Paso 3
Una vez horneados, voltea los pasteles sobre una rejilla y déjalos enfriar un poco. Pon el pastel base en un plato para servir. Extienda Nutella sobre el pastel base y luego emparede los dos pasteles juntos.
Esta es una imagen 4 de 7
Etapa 4
Extienda el resto de la Nutella sobre la parte superior del pastel con una espátula y se extendió de manera uniforme, dejando que gotee por los lados. Limpie el exceso de chocolate del plato con un paño húmedo y tibio, girando el plato a medida que avanza.
Esta es una imagen 5 de 7
Paso 5
Comience a pegar los dedos de chocolate alrededor del exterior, presionando firmemente en el medio de cada dedo de chocolate para que se pegue correctamente. El truco es dejar que la parte inferior del dedo de chocolate descanse sobre el plato y el medio para que se adhiera al pastel. Deje el pastel a un lado para que se peguen los dedos de chocolate. Mientras tanto, decida qué dulces usará para llenarlo.
cordero balti olla de cocción lenta
Esta es una imagen 6 de 7
Paso 6
Esparce los dulces sobre el pastel y apílalos hasta que estés feliz. Guarda este pastel en el refrigerador hasta que esté listo para ser servido.
Esta es una imagen 7 de 7
Paso 7
Ta-dah! Tu hermoso pastel de dedos de chocolate está listo.