sirve:
4Habilidad:
fácilNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 752 kCal | 38% |
| gordo | 31g | 44% |
| - Saturados | 14g | 70% |
Haga esta pila de panqueques de banana caramelizada para un brunch o postre decadente para compartir ...
programa de televisión para niños más popular
La pila de panqueques de plátano caramelizado es una forma súper sabrosa con panqueques que hace un excelente brunch, o incluso un postre imponente para compartir. Si te sientes aventurero, ¿por qué no le agregas tocino ahumado crujiente? Te encantará la combinación de dulce y salado. Puedes tener estos panqueques en la mesa en 25 minutos para que no te quedes atrapado en la cocina durante siglos a primera hora de la mañana. A los niños y a los adultos les encantarán estos panqueques para que puedas hacer un gran lote para toda la familia. ¡El fin de semana comienza aquí!
Ingredientes
- 75 g de mantequilla sin sal, más extra para freír
- 300 ml de leche
- 2 huevos medianos
- 225 g de harina normal, 1½ cucharadita de levadura en polvo, ¾ cucharadita de bicarbonato y una pizca de sal, tamizada en un tazón
- 5 plátanos, cortados por la mitad a lo largo
- 50 g de azúcar moscovado ligero
- 1 cucharada de jugo de manzana o agua
- 100 ml de jarabe de arce
- 50 g de avellanas tostadas, picadas
Método
Para los panqueques, derrita 25 g de mantequilla, déjelo enfriar, luego mezcle con la leche y los huevos. Vierta en un pozo en la mezcla de harina seca y revuelva hasta que quede suave. Cubra y enfríe por 30 minutos.
Derrita 25 g de mantequilla en una sartén y fríe los plátanos, cortados hacia abajo, hasta que estén ligeramente dorados.
En una sartén, derrita 25 g de mantequilla, agregue el azúcar, 1 cucharada de jugo de manzana y el jarabe de arce. Cocine hasta que el azúcar se haya disuelto, cubra y caliente suavemente durante unos minutos.
Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y cocina los panqueques. Apila los panqueques con bananas, una llovizna de jarabe y algunas nueces.