sirve:
4Costo:
baratoDeberes:
25 minCocinando:
1 hora y 15 minutosNutrición por porción | RDA | |
---|---|---|
Calorías | 585 kCal | 29% |
Una pizca de salsa Worcestershire y tomillo fresco es todo lo que necesita este estofado de pollo fácil.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1 cucharada de harina normal
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 225 g (8 oz) de chalotes, pelados y cortados por la mitad
- 600 ml (1pt) de caldo de pollo
- 2 cucharadas (30 ml) de salsa Worcestershire
- 1 sueco pequeño, pelado y cortado en trozos pequeños
- 225 g (8 onzas) de papas nuevas, cortadas a la mitad
- 350 g (12 oz) de zanahorias, peladas y cortadas en trozos
- Pocas ramitas de tomillo fresco
- Pan crujiente, para servir
Método
Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4). Cubre los muslos de pollo con la harina. Calienta la mitad del aceite en una sartén grande y fríe los muslos de pollo a fuego alto hasta que se doren, volteándolos una vez. Retirar con una espumadera y reservar.
Macmillan Coffee Morning Cake Ideas
Agregue el resto del aceite y las chalotas a la sartén y fría durante 4-5 minutos. Vierta el caldo y la salsa Worcestershire y hierva.
Coloque las chalotas y el caldo en una cacerola poco profunda. Agregue el sueco, las papas y las zanahorias, y cubra con los muslos de pollo y el tomillo fresco y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Cubra y cocine durante 60-75 minutos hasta que las verduras estén muy tiernas.