Pasta de pollo y tomate al horno

sirve:

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

40 min - 45 min

Nuestro horneado de pasta de pollo y tomate está cubierto con queso mozzarella para un acabado sabroso y pegajoso ...

El horneado de pasta con pollo es una comida familiar clásica y esta receta de horneado de pasta con pollo y tomate es muy fácil de hacer. No hay nada como una pasta horneada para una deliciosa y abundante cena a mitad de semana. Este horneado de pasta de pollo y tomate tiene una deliciosa salsa rica de ajo y tomate y está cubierto con masas de queso mozzarella derretido para una cobertura realmente cremosa. Puede elegir cualquier forma de pasta seca: para esta receta hemos utilizado espirales, pero las conchas, giros o macarrones de atajo funcionarán igual de bien.

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Este sencillo horneado de pasta con pollo y tomate es una excelente comida familiar a mitad de semana, especialmente si tienes poco tiempo para preparar la cena, ya que puedes prepararla con anticipación. Para preparar el horno con anticipación, deje que la pasta y la salsa de pollo y tomate se enfríen en el plato, sin la cobertura de queso. Cubra y enfríe por hasta 24 horas. Si está preparando esta pasta de pollo y tomate al horno y quiere hornearla fría, todo lo que tiene que hacer es espolvorear con el queso y cocinar a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Gas Mark 6 para 25-30 minutos hasta que esté muy caliente. Esta es una de nuestras recetas de pollo y pasta favoritas de todos los tiempos y apostamos a que también te encantará.

Mira cómo hacer hornear pasta de pollo y tomate

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pelada y finamente picada
2 dientes de ajo, pelados y triturados
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, cortado en trozos
400 g de lata de tomates picados
2 cucharadas de pasta de tomate seca al sol
una pizca de azúcar
2 cucharadas de albahaca fresca picada, más hojas para decorar
Sal y pimienta negra recién molida
400 g de formas de pasta seca
150 g de queso mozzarella rallado

Método

Calienta el aceite en una sartén grande y fríe la cebolla y el ajo durante 5 minutos hasta que se ablanden. Agregue el pollo y fríalo durante 5 minutos más, hasta que se dore por completo. Agregue los tomates picados, la pasta de tomate, el azúcar y la albahaca. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mientras tanto, hierva las formas de la pasta en una sartén grande con agua ligeramente salada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Precaliente el horno a 220 ° C / 425 ° F / Ventilador 200 ° C / Marca de gas 7.
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Escurra las formas de la pasta y agregue la salsa de pollo y tomate. Transfiera a un plato poco profundo a prueba de calor y espolvoree sobre la mozzarella rallada. Hornee durante 15-20 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Sirva adornado con hojas de albahaca y una pizca de pimienta negra molida.