sirve:
6 - 8Habilidad:
medioDeberes:
40 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 436 kCal | 22% |
| gordo | 24g | 34% |
| - Saturados | 15g | 75% |
Tienes que probar este pudín de mascarpone de corteza de chocolate indulgente y picante para un postre que complazca a la multitud. Cubierto con mango fresco y frambuesas y nuez de jengibre triturada como base de galleta, este delicioso pudín de chocolate con mascarpone es perfecto si estás de humor para algo dulce.
recetas de dieta nórdica
Ingredientes
- Paquete de 250 g de galletas de jengibre, trituradas
- 200 g de chocolate negro en barra, derretido
- PARA EL LLENADO:
- 2 cajas de mascarpone de 250 g
- Zumo y corteza rallada de 2 limas
- 3-4 cucharadas de azúcar glas
- 3 cucharadas de mermelada de frambuesa suave
- 1 mango, pelado y picado
- 125 g de frambuesas
- Lata de sándwich redonda de 20 cm de fondo suelto, forrada con film transparente
Método
Mezcle las galletas trituradas en el chocolate derretido y revuelva bien para cubrir el chocolate. Coloca la mezcla en el molde para pastel y luego usa el dorso de una cuchara para presionarla firmemente contra los lados y la base. Enfría la caja hasta que el chocolate se endurezca.
Retire la caja de la lata, retire la película adhesiva y colóquela en un plato para servir.
Batir el mascarpone, el jugo y la corteza de 1 lima y azúcar glas al gusto. Llena el estuche con él.
y mclean 2017
Batir la mermelada con 1 cucharada de agua hirviendo para suavizarla, luego agregar el mango y las frambuesas. Coloque la cuchara sobre la mezcla de mascarpone y esparza sobre la ralladura de limón restante.