
sirve:
6Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
30 minNutrición por porción | RDA | |
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Calorías | 253 kCal | 13% |
gordo | 29g | 41% |
- Saturados | 17g | 85% |
El helado de chocolate bombe es el budín de factor sorpresa definitivo: se ve tan impresionante, pero solo necesita hacer un esfuerzo de aproximadamente 30 minutos y luego puede dejar que el congelador haga todo el trabajo por usted
Ingredientes
- 1 litro de helado de chocolate
- 75 g de uvas
- 75 g de dulce de azúcar, picado
- 50 g de pistachos picados
- 2 cucharadas de cacao
- 40 g de chocolate blanco picado
- 40 g de chocolate negro picado
Método
Retire el helado de chocolate del congelador durante unos 15 minutos, luego vierta en un tazón. Mezcle las pasas, los pistachos y el dulce de azúcar. Con una cuchara, póngalo en un recipiente de pudín de 1 litro engrasado, alise la parte superior y congélelo durante 1 hora hasta que esté sólido.
Para quitar el pudín, frote el tazón con un paño humedecido en agua caliente hasta que se afloje, luego gírelo en un plato. Espolvorear con 2 cucharadas de cacao y volver al congelador durante 30 minutos.
Derrita por separado 40 g de chocolate blanco y negro en un recipiente sobre una sartén con agua hirviendo, o en un microondas en 30 segundos. Rocía el chocolate por encima. Congelar.
Retirar del congelador 10 minutos antes de servir. ¡Agregue bengalas interiores para obtener más ooohs en la mesa!