Receta de bombe de helado de chocolate



sirve:

6

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

30 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías 253 kCal 13%
gordo 29g 41%
- Saturados 17g 85%

El helado de chocolate bombe es el budín de factor sorpresa definitivo: se ve tan impresionante, pero solo necesita hacer un esfuerzo de aproximadamente 30 minutos y luego puede dejar que el congelador haga todo el trabajo por usted





Ingredientes

  • 1 litro de helado de chocolate
  • 75 g de uvas
  • 75 g de dulce de azúcar, picado
  • 50 g de pistachos picados
  • 2 cucharadas de cacao
  • 40 g de chocolate blanco picado
  • 40 g de chocolate negro picado


Método

  • Retire el helado de chocolate del congelador durante unos 15 minutos, luego vierta en un tazón. Mezcle las pasas, los pistachos y el dulce de azúcar. Con una cuchara, póngalo en un recipiente de pudín de 1 litro engrasado, alise la parte superior y congélelo durante 1 hora hasta que esté sólido.

  • Para quitar el pudín, frote el tazón con un paño humedecido en agua caliente hasta que se afloje, luego gírelo en un plato. Espolvorear con 2 cucharadas de cacao y volver al congelador durante 30 minutos.

  • Derrita por separado 40 g de chocolate blanco y negro en un recipiente sobre una sartén con agua hirviendo, o en un microondas en 30 segundos. Rocía el chocolate por encima. Congelar.

  • Retirar del congelador 10 minutos antes de servir. ¡Agregue bengalas interiores para obtener más ooohs en la mesa!

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