Bombe de helado de chocolate

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

30 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	253 kCal	13%
gordo	29g	41%
- Saturados	17g	85%

El helado de chocolate bombe es el budín de factor sorpresa definitivo: se ve tan impresionante, pero solo necesita hacer un esfuerzo de aproximadamente 30 minutos y luego puede dejar que el congelador haga todo el trabajo por usted

Ingredientes

1 litro de helado de chocolate
75 g de uvas
75 g de dulce de azúcar, picado
50 g de pistachos picados
2 cucharadas de cacao
40 g de chocolate blanco picado
40 g de chocolate negro picado

Método

Retire el helado de chocolate del congelador durante unos 15 minutos, luego vierta en un tazón. Mezcle las pasas, los pistachos y el dulce de azúcar. Con una cuchara, póngalo en un recipiente de pudín de 1 litro engrasado, alise la parte superior y congélelo durante 1 hora hasta que esté sólido.
Para quitar el pudín, frote el tazón con un paño humedecido en agua caliente hasta que se afloje, luego gírelo en un plato. Espolvorear con 2 cucharadas de cacao y volver al congelador durante 30 minutos.
Derrita por separado 40 g de chocolate blanco y negro en un recipiente sobre una sartén con agua hirviendo, o en un microondas en 30 segundos. Rocía el chocolate por encima. Congelar.
Retirar del congelador 10 minutos antes de servir. ¡Agregue bengalas interiores para obtener más ooohs en la mesa!