Receta de galletas de ensalada de cangrejo de coronación

sirve:

18 - 20

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Las galletas de ensalada de cangrejo de coronación son un canapé sin cocción hecho de cangrejo estañado condimentado con pasta de curry y servido con lechuga en galletas de gambas. Estos canapés súper simples tardan solo 15 minutos en batirse, pero se ven realmente elegantes cuando se ensamblan. Canapés de dos pasos para los que ni siquiera tiene que encender el horno. ¿Cómo puede salir mal?

Matt Baker Kym Marsh

Ingredientes

• 1 cucharada de pasta de curry suave
• 2 cucharadas de yogurt griego
• 1 cucharada de chutney de mango
• 170 g de carne de cangrejo en lata
• Ralladura y jugo de ½ lima
• 50 g de lechuga finamente rallada
• Galletas de gambas, para servir
• Pizca de pimienta de cayena

Método

• Mezcle la pasta de curry, el yogur griego, el chutney de mango y el jugo de limón. Revuelva el cangrejo y sazone.

• Coloque la lechuga picada sobre las galletas y cubra con el cangrejo de coronación. Espolvorea con un poco de pimienta de cayena para servir.