sirve:
4Costo:
noCocinando:
1 hora y 25 minutosNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 1160 kCal | 58% |
Hacer este delicioso postre con croissant ligero y mantecoso agrega un toque continental a un clásico británico.
peter andre y emily
Ingredientes
- 50 g de mantequilla sin sal
- 7 cruasanes medianos, cortados a la mitad a lo largo y a lo ancho
- 50 g de sultanas
- 50 g de higos secos listos para comer, picados
- 50 g de albaricoques secos listos para comer, picados
- 300 ml de leche entera
- 300ml de crema doble
- 5 cucharadas de azúcar en polvo
- 75ml Baileys
- 4 huevos medianos, ligeramente batidos
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
Método
Precaliente el horno a 150 C, 300 F, gas 2. Unte con mantequilla una fuente para horno de 23 cm y use la mantequilla restante para engrasar los trozos de croissant. Acomódelos en el plato, en un patrón circular apretado y esparza la fruta seca, empujando un poco entre las rodajas.
Coloque los ingredientes restantes, excepto la mermelada, en un tazón grande batiendo ligeramente para incorporar bien. Verter sobre los cruasanes y dejar reposar durante 20 minutos. No se preocupe si todas las natillas no encajan; puede verter el resto justo antes de hornear, cuando los cruasanes habrán absorbido la mayor parte.
cómo hacer turrón
Hornee durante 40-45 minutos hasta que esté listo. Coloque la mermelada en un tazón y agregue 1 cucharada de agua caliente de la tetera. Revuelva bien y use para glasear el budín. Regrese al horno por 5 minutos, luego sirva con helado de vainilla.