Receta de papas machacadas con atún y maíz dulce



  • Libre de lácteos
  • Bajo en grasa

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

15 min

Esta receta no solo es súper rápida, sino que solo cuesta 59p por porción y ¡también puedes usar cualquier papa sobrante! Genial como una cena rápida en minutos.





Ingredientes

  • 800 g de papas medianas, cortadas en cubitos, peladas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 x 200 g latas de atún en agua de manantial, escurridas
  • 330 g de lata de maíz dulce, escurrido
  • Paquete de 20 g de perejil picado (opcional)


Método

  • Hervir las papas por aproximadamente 8 minutos hasta que estén tiernas, luego escurrirlas.

  • Calienta el aceite en una sartén grande y fríe la cebolla durante 4-5 minutos, agrega las papas y tritura aproximadamente. Agregue el atún y el maíz dulce y saltee durante 2-3 minutos hasta que se caliente. Sazone al gusto.

  • Decorar con perejil, si se usa, y servir.

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