- Vegetariano
sirve:
4Habilidad:
medioDeberes:
15 minCocinando:
25 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 500 kCal | 25% |
| gordo | 24g | 34% |
| - Saturados | 8g | 40% |
| Carbohidratos | 44g | 25% |
Cuatro canelones de queso es un plato de pasta reconfortante hecho con cuatro fabulosos quesos. Maravillosamente ricas, estas láminas de pasta están rellenas con una deliciosa mezcla de queso y bañadas en salsa de tomate. Podrías cambiar el queso cheddar a queso de cabra si quieres un poco más de sabor, y los trozos de berenjena asados son una adición fabulosa a la salsa passata en estos cuatro canelones de queso. Un gran plato clásico cursi, estos cuatro canelones de queso complacerán tanto a adultos como a niños.
Ingredientes
- 200 g de ricotta
- 75 g de queso cheddar maduro
- 75g de mozzarella
- 75 g de queso parmesano
- 1 huevo grande
- ralladura de 1 limón, jugo de ½
- 250 g de hojas de lasaña fresca
- 45 g de parmesano rallado
- 1 cubo de caldo de pollo
- Para la salsa de tomate
- 1 diente de ajo pelado
- 250 ml pasaron
- puñado de hojas frescas de albahaca
Método
Precalentar el horno a 200C. En un tazón grande combine los cuatro quesos. Agregue el huevo, la ralladura de limón y el jugo, revuelva bien y sazone con sal y pimienta.
patrón de tejer mono
Para la salsa de tomate: mezcle los ingredientes y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Apaga el fuego y revuelve o machaca el diente de ajo en la salsa.
Lleve a ebullición una cacerola de agua con sal con el cubo de caldo. Cocine las láminas de lasaña durante 2-3 minutos. Escurra las sábanas y colóquelas sobre una tabla de cortar.
Corte la hoja por la mitad y vierta aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de queso en un lado de cada hoja de pasta. Enróllalos para hacer 16 canelones.
Coloque los canelones en un plato de gratinado poco profundo, cubra con la salsa de tomate y cubra con el queso parmesano y hornee durante 20-25 minutos.
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