Receta Bauernfruhstuck de Hairy Bikers

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

30 min

Bauernfruhstuck es un desayuno tradicional alemán cocinado con crujientes trozos de tocino, papas y huevos revueltos. Los Hairy Bikers crearon esta receta para la Copa del Mundo

Ingredientes

• 6 rebanadas de tocino
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 4 papas, cocidas y finamente picadas
• 6 huevos
• ½ cucharada de sal
• 60ml de leche
• Pimienta negra recién molida

Método

• Fríe el tocino hasta que esté crujiente. Retirar y escurrir sobre papel de cocina.

• Retire la grasa de tocino de la sartén, agregue la mantequilla y saltee la cebolla hasta que esté suave.

• Agregue las papas cocidas y dore ligeramente.

• Batir los huevos ligeramente, agregar la sal, la pimienta, la leche y el tocino picado.

• Vierta la mezcla de huevo sobre las cebollas y las papas y revuelva ocasionalmente hasta que esté cocido.