Aros de cebolla

Vegetariano

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

10 min

Prueba nuestra deliciosa receta de aros de cebolla: ¡también es rápida, fácil y sabrosa! Esta receta clásica de aros de cebolla seguramente se convertirá en un favorito familiar de fin de semana. Convierta la humilde cebolla en una sabrosa merienda caliente, o en un gran acompañamiento para hamburguesas, filetes y barbacoas. Los aros de cebolla son mucho mejores hechos en casa, están llenos de sabor y son ideales para servir con salsas y aderezos para hacerlos más especiales. Esta receta sirve a 4 personas y tomará alrededor de 5 minutos para preparar y 10 minutos para cocinar, dependiendo de cuántos aros de cebolla desee hacer de una vez. Los aros de cebolla se hacen mejor y se comen en el día para que estén crujientes y frescos.

Ingredientes

100 g (4 oz) de harina común
1 huevo
150 ml (¼ pt) de leche
1-2 cucharaditas de mostaza suave
sal y pimienta negra recién molida para sazonar
2 cebollas españolas grandes
aceite vegetal

Método

Coloca la harina en un tazón grande. Haga un pozo en el centro y rompa el huevo en él. Batir ligeramente y luego verter gradualmente la leche.
Continúa batiendo la leche y el huevo, incorporando toda la harina, para hacer una masa suave. Batir la mostaza y sazonar con sal y pimienta negra recién molida.
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Pelar las cebollas españolas y cortarlas en rodajas gruesas. Separe las rodajas en anillos. Sumerja cada anillo en la masa y fría en aceite vegetal caliente durante 1-2 minutos, girando una vez, hasta que estén doradas. Escurrir y servir con salsa para mojar.