Receta de tarta de jamón y queso

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

no

Cocinando:

30 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	810 kCal	41%
gordo	65g	93%

Los quesos picantes gruyere y parmesano aseguran que esta simple tarta salada esté llena de sabor. ¡Comer!

Ingredientes

• Paquete de 375 g de hojaldre enrollado
• 5 huevos
• 200ml (7fl oz) de crema doble
• 85 g (3 oz) de gruyere y parmesano rallado
• 2 cucharaditas de mostaza de grano
• 115 g (4 oz) de jamón picado
• 1 cucharada de perejil picado de hoja plana
• Ensalada verde crujiente, para servir

Método

• Precaliente el horno a 200 ° C (400 ° F, marca de gas 6). Desenvuelva la masa y colóquela en una bandeja para hornear. Con un cuchillo afilado, corte la masa en un círculo y recorte los bordes. Marque un borde a unos 2 cm (¾ in) del borde.

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• Batir ligeramente un huevo y usar para cepillar la masa. Hornee durante 10-15 minutos, luego retírelo. Baje el horno a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4).

• Mezcle los cuatro huevos restantes con el resto de los ingredientes (excepto el perejil) y sazone bien. Empuje la masa hinchada hacia abajo en el centro y vierta la mezcla de huevo en la caja de masa.

• Regrese al horno y cocine por 15 minutos o hasta que esté listo. Esparce sobre el perejil y sirve con la ensalada.