Pan de avellana

sirve:

6 - 8

Habilidad:

medio

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

50 min

Este pan de nuez es la solución perfecta para el té de la tarde; se come muy bien, está tostado con mantequilla derretida o incluso cubierto con plátano y chocolate derretido para un verdadero dulce. El olor a pan horneado en el horno siempre es un aroma acogedor en la cocina, así que intente agregar una mezcla de las nueces que tenga en el armario, o incluso intente agregar frutas secas también.

Ingredientes

120 g de mantequilla salada
150 g de azúcar morena suave
2 huevos batidos
100 g de avellanas picadas
220 g de harina blanca fuerte
1 cucharada de levadura en polvo
pizca de sal

Método

Engrase una lata de 22 cm x 12 x 7 cm con mantequilla y cubra la base con papel resistente a la grasa. Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / Ventilador 170 ° C / Marca de gas 5.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso y pálido. Agrega los huevos. Agregue las avellanas a la mezcla.
Tamizar la harina y el polvo de hornear y la sal en la mezcla. Dobla suavemente todo junto.
Vierta la mezcla en la lata y hornee en el horno durante 45-50 minutos. Dejar enfriar antes de girar sobre una rejilla y cortar en rodajas antes de servir.