hace:
15Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
15 minCocinando:
15 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 150 kCal | 8% |
| - Saturados | 5g | 25% |
Nuestra receta de crema pastelera hace 15 galletas, pero estamos seguros de que tendrás que hornear al menos el doble; ¡están seguros de volar del plato! Esta receta de crema pastelera es fácil de seguir y las galletas solo tardan 15 minutos en el horno, por lo que tendrás un lote nuevo de galletas en muy poco tiempo. Tenga a mano esta receta de crema pastelera y agítela para regalarla, envuelta en papel de seda y una cinta, seguro que sonreirán en la cara de alguien. Utilizamos los cortadores de galletas británicos Dexam (£ 10.62 por un paquete de cuatro) de Amazon para crear las réplicas caseras perfectas de cremas de natillas. Si decides hacer esto, ¡asegúrate de guardar un par para ti antes de que se vayan!
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Ingredientes
- 125 g de mantequilla sin sal
- 60 g de azúcar en polvo dorado
- 125 g de harina normal
- 60 g de natillas en polvo
- Pocas gotas de extracto de vainilla
- Para el llenado:
- 75 g de mantequilla sin sal
- 125 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de crema pastelera en polvo
- Pocas gotas de extracto de vainilla
- También necesitarás:
- Cortador de galletas
- Tubería de plástico desechable
Método
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Mezcle la harina, las natillas en polvo y la vainilla hasta que estén combinadas y suaves. Envolver en film transparente. Enfríe por 15 minutos.
Extienda la masa sobre pergamino para hornear, hasta 5 mm de espesor. Recorte unos veinticuatro rectángulos de 3 x 4.5 cm o selle las galletas. Vuelva a enrollar los adornos. Extienda sobre un par de bandejas para hornear forradas de pergamino y enfríe durante 15 minutos
Caliente el horno a 180 ° C o Gas Mark 4. Hornee las galletas durante 15 minutos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para hacer el relleno, mezcle la mantequilla, el azúcar glas, el polvo de crema y la vainilla hasta que quede suave. Cuchara en la manga pastelera y corta el extremo. Coloca más de la mitad de las galletas y luego sándalas. Almacene en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.