Mira lo fácil que es picar y picar ajo con este sencillo método paso a paso. Si está buscando la mejor manera de sacar el máximo provecho de su diente de ajo, sin desperdicios, ¡esto es todo!
Si descubres que siempre estás cocinando con ajo, querrás aprender esta habilidad fácil. Todo lo que necesitas es un cuchillo afilado y una mano firme. No hay artilugios de lujo! No habrá necesidad de una trituradora de ajo.
¿Qué es el ajo? El ajo es un allium de olor fuerte, en la misma familia que un allium, que se usa para dar sabor a las comidas y también es bueno para ti, con poderosas cualidades antioxidantes.
Mezclar ajo con sal puede parecer pegajoso, pero no es tan difícil como parece. Con nuestro método simple, puede tener ajo finamente picado o picado listo para agregar a su cocina en minutos. Este sencillo método le muestra lo fácil que es picar y picar ajo en segundos sin desorden ni desperdicio.
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Ingredientes
- 1 diente de ajo
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Paso 1
Coloque el diente de ajo sobre su lado más plano y con un cuchillo pequeño y afilado, corte con cuidado el diente de ajo horizontalmente.
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Paso 2
Gira el cuchillo y corta verticalmente a través de las rodajas que ya has hecho.
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Paso 3
Con un cuchillo grande, corte el diente de ajo y comience a picar, raspando el ajo debajo del borde del cuchillo.
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Etapa 4
Añade una pizca de sal.
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Paso 5
Picar y presionar el ajo con el filo del cuchillo y el lado plano.
imelda staunton y jim carter
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Paso 6
Raspe el cuchillo de un lado a otro para hacer que el ajo tenga una textura similar a la pasta para hacer el ajo picado.