Cómo hacer salsa

Bajo en grasa

sirve:

6 - 8

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Aprenda a hacer una salsa rica con nuestro video paso a paso, que explica cómo hacer salsa fácil de pollo con jugos de carne descansados, harina de maíz y un cubo de caldo.

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Aprender a preparar salsa es fácil, pero hacer una salsa que esté llena de los deliciosos sabores de carne con los que ha cocinado requiere un par de pasos cruciales adicionales. Si te sientes aventurero, puedes intentar hacer salsa de cordero, salsa de carne o salsa de pavo siguiendo la misma receta pero con diferentes jugos de carne, dependiendo de lo que hayas cocinado para tu asado. Esta receta de salsa servirá entre 6 y 8 personas, por lo que es una receta perfecta si invitas a toda la familia a un asado. Y se puede preparar en solo unos minutos antes de servir. La harina de maíz agrega grosor a la salsa, y puede agregar tanto como desee según su preferencia. ¿Te encanta una buena cena asada? Echa un vistazo a nuestras recetas para el mejor asado aquí.

Mira cómo hacer Cómo hacer salsa

Ingredientes

Jugos de carne descansados
2 cucharadas de harina de maíz
1 cubo de caldo de pollo

Método

Raspe el fondo del molde para asar para liberar todos los trozos caramelizados y cuele los jugos en una jarra separadora.
Vierta los jugos en una jarra medidora y complete hasta 500 ml con agua hirviendo.
Agregue el cubo de caldo y revuelva para disolver.
Mezcle la harina de maíz con 3 cucharadas de agua.
Verter el caldo en una cacerola y llevar a ebullición.
Agregue la mezcla de harina de maíz al caldo hirviendo, revolviendo bien con un batidor.
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Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos y luego sirva.

Un consejo útil para preparar tu salsa casera es agregar una cucharadita de rábano picante o mostaza si quieres darle una patada a tu salsa. Si prefiere una salsa más espesa, el rábano picante ayuda a espesar los jugos. Las sobras pueden congelarse, pero deben descongelarse y usarse dentro de 1 mes. Guárdelo en el refrigerador durante la noche y asegúrese de recalentarlo bien antes de servirlo. Así que arroja tus gránulos de salsa Bisto y cubos Oxo, porque nada es mejor que la salsa casera. Y, si tiene invitados con requisitos especiales, eche un vistazo a nuestra versión de salsa sin gluten: es un verdadero ganador.

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