Cómo hacer la receta de panna cotta

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

05 min

Cocinando:

03 min

Nuestra receta infalible de panna cotta es muy fácil de hacer y tiene un acabado ligero y cremoso: combínalo con todo tipo de frutas para mezclar los sabores

¿Buscas cómo hacer panna cotta? Tenemos una receta infalible para este postre italiano y debido a que esta receta es muy fácil de hacer con un acabado ligero y cremoso, se puede combinar con todo tipo de frutas. Panna cotta es un postre para ir en los meses de verano. La textura ligera y el sabor fresco lo hacen ideal para disfrutar como un delicioso final para una deliciosa cena al aire libre. Y lo mejor es que puedes profundizar junto con tantos ingredientes diferentes para que sea diferente cada vez. Para los brillantes meses de verano, pruébalo con bayas afiladas como fresas o frambuesas, o tal vez algo un poco más dulce como los arándanos si no eres fanático de los sabores más fuertes. Las manzanas ligeramente cocidas o las peras escalfadas serían un complemento encantador en esos acogedores meses de otoño y en el invierno probar una compota de frutas con especias. Ñam! Esta panna cotta es un postre suave y deliciosamente dulce que querrás preparar una y otra vez y solo lleva cinco minutos de preparación. Entonces, si alguna vez se ha preguntado cómo hacer panna cotta y si resultaría correcto, no se pregunte más porque tenemos la respuesta aquí.

Ingredientes

• 3 hojas de gelatina
• 250 ml de leche entera
• 250ml de crema doble
• 1 vaina de vainilla
• 50 g de azúcar en polvo
• 300 g de frambuesas frescas
• Azúcar en polvo
• Hojas de menta, opcional

Método

• Para hacer que la panna cotta remoje las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén suaves. Vierte la crema y la crema doble en una cacerola. Divide la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas y agrégalas a la sartén. Agrega el azúcar.

• Calienta la mezcla lentamente, revolviendo todo el tiempo hasta que el azúcar se haya disuelto. Llevar a fuego lento.

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• Retira la crema del fuego. Retire la gelatina del agua y exprima bien. Agregue a la cacerola y revuelva bien hasta que se disuelva.

• Vierta la mezcla en cuatro moldes, tazas pequeñas o ollas de yogur de plástico limpias. Enfríe por al menos 4 horas.

• Para terminar, sumerja cada plato brevemente en agua hirviendo e invierta en platos. Esparce las frambuesas frescas una y otra vez y luego espolvorea ligeramente con azúcar glas. Decora con hojas de menta si te gusta.