hace:
Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
10 minCocinando:
40 min (más 10 min de enfriamiento)Nutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 265 kCal | 13% |
| gordo | 13g | 19% |
| - Saturados | 6g | 30% |
Hornee este sabroso y fácil tratamiento para la hora del té y congélelo en rodajas listas; puede sacar justo lo que necesita del congelador cuando lleguen visitantes inesperados.
Ingredientes
- 175 g (6 onzas) de mantequilla
- 100 g (3½ oz) de azúcar glas
- 3 huevos medianos
- 250 g (8 onzas) de harina de levadura
- Ralladura y carne picada de 1 naranja grande
- 250 g (8 oz) de mazapán blanco, rallado grueso
- Para la guinda:
- 100 g (3½ oz) de azúcar glas
- 1-2 cucharadas de jugo de naranja
- 15 g (½ oz) de pistachos picados (o almendras tostadas)
- Bandeja para hornear, forrada con papel Bakewell
Método
Ajuste el horno a 180 ° C (marca de gas 4). Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa, batir los huevos, uno a la vez, con una cucharada de harina, luego batir la ralladura de naranja y la carne de naranja picada. Dobla el resto de la harina y la mitad del mazapán.
Extienda la mezcla en la lata y espolvoree el resto del mazapán por encima. Hornee por 35-40 minutos. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego enfriar sobre una rejilla. Cortar en 16 rebanadas.