Hamburguesas de queso derretido y gajos de papa

sirve:

Habilidad:

fácil

Deberes:

20 min

Cocinando:

40 min

En lugar de colocar el queso sobre la hamburguesa, ¿por qué no cocinarlo adentro? Pruebe este ingenioso truco en su próxima barbacoa para impresionar a familiares y amigos.

Ingredientes

80 g de queso cheddar maduro rallado
6 papas, cada una cortada en 6 gajos
Un poco de aceite de girasol o aceite de oliva.
600 g de carne picada magra
2-3 cucharadas de tomillo recién picado
Una pizca de hojuelas de chile
1 huevo mediano
4 bollos de hamburguesa

Método

Prepare el horno a una marca de gas de 200 ° C (180 ° C) 6. Coloque las cuñas en una fuente para asar y rocíe con un poco de aceite. Asado por 20 minutos por su cuenta.
Ponga la carne picada en un tazón y mezcle con el tomillo, las hojuelas de chile y el huevo. Divide la mezcla en o cuatro. Tome una porción y extiéndala en un círculo pequeño, dé palmaditas en el centro para hacer un pozo poco profundo, luego coloque la cuarta parte del queso encima.
Sazone y luego envuelva la carne alrededor del queso para cubrir.
Forma una bola y luego aplástala ligeramente en una hamburguesa. Repita con el resto de carne picada y queso para hacer las 4 hamburguesas. Agregue las hamburguesas junto a las cuñas y cocine durante 15-20 minutos hasta que las hamburguesas estén completamente cocidas y las cuñas estén doradas.
Tueste los bollos de hamburguesa, cubra con lechuga, rodajas de tomate, pepino y cebolla roja y luego la hamburguesa. ¡Agregue un poco de salsa picante y luego disfrute!