sirve:
10Habilidad:
medioDeberes:
40 minCocinando:
30 min (puede necesitar 5 min adicionales)Nos encanta el pastel de cumpleaños de chocolate de Grainne que ella decoró para parecerse a Mickey Mouse. ¿Por qué no envías tus fotos y recetas de pasteles de cumpleaños a nuestro Cake Corner?
Ingredientes
- Para el
- pastel de chocolate
- :
- 225 g de mantequilla
- 400 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 10 ml de extracto de vainilla
- 55 g de cacao en polvo
- 125 g de harina normal
- 3 g de sal (½ cucharadita)
- 2 g de levadura en polvo (½ cucharadita)
- Para el
- Glaseado de chocolate
- :
- 80 g de mantequilla
- 45 g de cacao en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 180 g de azúcar glas
- Chocolate blanco (para la cara de Mickey)
- Botones de chocolate con leche para decorar
- También necesitarás:
- 1 bandeja de hornear redonda de 20 cm
- 2 latas de budín de 8 cm (para las orejas)
Método
Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 5. Forre una fuente de horno redonda y las 2 latas de pudín con papel a prueba de grasa.
En un tazón grande, derrita la mantequilla en el microondas. Luego agregue el azúcar, los huevos y 1 cucharadita de vainilla. Tamizar el cacao, la harina, la sal y el polvo de hornear y luego mezclar. Divide y extiende la masa en las latas preparadas.
Hornee en el horno precalentado durante 30 - 35 minutos.
Para hacer el glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola. Cuando se derrite, tamice el cacao y luego cocine durante aproximadamente 1 minuto a fuego lento. Agregue la leche y tamice el azúcar glas.
Para armar y decorar: coloque el pastel redondo grande en un plato y coloque los dos pasteles pequeños a cada lado en la parte superior del pastel para las orejas de Mickey.
Escarcha los pasteles con glaseado de chocolate mientras aún estén calientes. Derrita el chocolate blanco y colóquelo en una bolsa de hielo, luego dibuje la cara de Mickey en el pastel. Decorar con botones de chocolate como se muestra.