Receta de pastel de cumpleaños de Mickey Mouse




sirve:

10

Habilidad:

medio

Deberes:

40 min

Cocinando:

30 min (puede necesitar 5 min adicionales)

Nos encanta el pastel de cumpleaños de chocolate de Grainne que ella decoró para parecerse a Mickey Mouse. ¿Por qué no envías tus fotos y recetas de pasteles de cumpleaños a nuestro Cake Corner?




Ingredientes

  • Para el
  • pastel de chocolate
  • :
  • 225 g de mantequilla
  • 400 g de azúcar en polvo
  • 4 huevos
  • 10 ml de extracto de vainilla
  • 55 g de cacao en polvo
  • 125 g de harina normal
  • 3 g de sal (½ cucharadita)
  • 2 g de levadura en polvo (½ cucharadita)
  • Para el
  • Glaseado de chocolate
  • :
  • 80 g de mantequilla
  • 45 g de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de leche
  • 180 g de azúcar glas
  • Chocolate blanco (para la cara de Mickey)
  • Botones de chocolate con leche para decorar
  • También necesitarás:
  • 1 bandeja de hornear redonda de 20 cm
  • 2 latas de budín de 8 cm (para las orejas)



Método

  • Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 5. Forre una fuente de horno redonda y las 2 latas de pudín con papel a prueba de grasa.

  • En un tazón grande, derrita la mantequilla en el microondas. Luego agregue el azúcar, los huevos y 1 cucharadita de vainilla. Tamizar el cacao, la harina, la sal y el polvo de hornear y luego mezclar. Divide y extiende la masa en las latas preparadas.



  • Hornee en el horno precalentado durante 30 - 35 minutos.

  • Para hacer el glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola. Cuando se derrite, tamice el cacao y luego cocine durante aproximadamente 1 minuto a fuego lento. Agregue la leche y tamice el azúcar glas.

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  • Para armar y decorar: coloque el pastel redondo grande en un plato y coloque los dos pasteles pequeños a cada lado en la parte superior del pastel para las orejas de Mickey.

  • Escarcha los pasteles con glaseado de chocolate mientras aún estén calientes. Derrita el chocolate blanco y colóquelo en una bolsa de hielo, luego dibuje la cara de Mickey en el pastel. Decorar con botones de chocolate como se muestra.

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