Pastel de millonario

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

20 min

Siempre buscamos nuevas ideas para pasteles, así que cuando preguntamos en nuestra página de Facebook qué le gustaría vernos hacer, ¡estuvimos muy contentos con la respuesta! ¡El pastel de un millonario! ¿Por qué nunca lo habíamos pensado antes? La combinación clásica de chocolate negro y caramelo se transfiere de su base de torta dulce habitual a esta esponja de vainilla. ¡Delicioso!

Ingredientes

150 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 huevos
150g autoelevante
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Pocas gotas de esencia de vainilla
Para el relleno y la cobertura.
Caramelo confeccionado
200 g de barra de chocolate negro

Método

Precaliente su horno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 4. Línea o engrase 2x 20cm / 8 'moldes para pasteles redondos.
Combina todos los ingredientes del pastel y mezcla bien. Vierta la mezcla uniformemente en las dos latas preparadas y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y elásticas al tacto.
Retire los pasteles del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
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Derrita el chocolate negro en un microondas en ráfagas cortas, revolviendo en el medio. Dejar enfriar.
Una vez que los pasteles se hayan enfriado, sándwich junto con una capa gruesa del caramelo preparado y vierta el chocolate derretido sobre la parte superior del pastel. Coloca en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.