Receta de galletas de canela, avena y sultana



  • Libre de lácteos
  • Vegetariano

hace:

30

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

10 min

Estas galletas masish son masticables y húmedas. ¡Una merienda excelente para la hora del té, solo tardan 20 minutos en prepararse!



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Ingredientes

  • 85 g de pasta ablandada, como Pure
  • 75 g de azúcar blanco
  • 85 g de azúcar moreno claro
  • 1 huevo mediano
  • 2,5 ml de esencia de vainilla
  • 75 g de harina normal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Una pizca de sal
  • 110 g de avena arrollada
  • 75 g de sultanas


Método

  • Precaliente el horno a 190 ° C / Gas Mark 5

  • En un tazón grande, mezcle la pasta para untar, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que quede suave antes de batir el huevo y la esencia de vainilla hasta que quede esponjoso. Dobla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal y agrega gradualmente a la mezcla para untar. Finalmente, agregue la avena y las sultanas.

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  • Usando una cucharadita, deje caer la mezcla sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas. Espere 5 minutos antes de retirar de la hoja a la rejilla. Enfriar por completo.

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