sirve:
4 - 6Nuestra clásica receta de crema de chocolate será un favorito familiar instantáneo.
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¡Esta magnífica crema de chocolate es como solía hacer la abuela y es muy fácil! Sirva esta crema de chocolate una vez y será un firme favorito de la familia ... Nuestra receta de crema de chocolate casera utiliza solo cinco ingredientes y es el complemento perfecto para cualquier budín, especialmente los grandes postres para compartir para su familia. Creemos que las natillas de chocolate sabrían muy bien con una esponja de chocolate caliente o un pastel de chocolate, pero podría experimentar ...
¡Las natillas de chocolate son tan rápidas y fáciles de hacer que nunca más tendrás que usar natillas de un paquete!
Ingredientes
- 450 ml (3 / 4pt de leche cremosa
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de harina de maíz
- 2 grandes yemas de huevo de corral
- Plato de soufflé de 18 cm o plato hondo para hornear, engrasado y una fuente para asar
Método
Calienta todos menos 2 cucharadas de leche en una sartén antiadherente de tamaño mediano.
Tamizar el cacao, el azúcar y la harina de maíz en un recipiente resistente al calor.
Agregue las yemas y la leche reservada, luego revuelva para hacer una pasta espesa y suave.
Agregue la leche caliente, luego vierta la mezcla nuevamente en la sartén y revuelva suavemente a fuego lento hasta que la crema espesa.
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No dejes que la mezcla hierva o los huevos se revolverán.
Verter en una jarra y servir caliente con el budín.