Receta de cupcakes piratas



hace:

12

Habilidad:

medio

Deberes:

1 hora y 45 minutos

Cocinando:

25 min

¿Organizando una fiesta pirata? ¿A tus hijos les encantan los piratas? Entonces tienes que probar estos divertidos cupcakes. Los toppers son fáciles de crear en casa si sigues nuestra guía paso a paso. Puedes darles expresiones o accesorios a estas caras, ¡incluso podrías hacerlas damas piratas! Una vez que hayas perfeccionado la creación de piratas, puedes practicar hacer todo tipo de adornos de cupcakes extraños y maravillosos con pasta de modelar o fondant listo para rodar.





Ingredientes

  • Para los pasteles:
  • 150 g de harina con levadura
  • 150 g de mantequilla ablandada
  • 150 g de azúcar en polvo dorado
  • 3 huevos medianos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de leche, temperatura ambiente
  • 12 cucharaditas de mermelada de frambuesa
  • Para la crema de mantequilla:
  • 250 g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 300 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche
  • Para los primeros:
  • Pasta de modelar 80g
  • 50 g de fondant listo para rodar blanco
  • 60g red fondant
  • 40 g de fondant negro
  • Perlas de azúcar negro para los ojos.
  • Perla pequeña de azúcar dorada para los pendientes
  • Color de comida naranja
  • Confeti blanco rocía de una olla de color mixto.
  • También necesitarás:
  • Molde para muffins profundo con 12 estuches para magdalenas
  • Cuchillo afilado
  • Cortadores de galletas circulares: 58 mm para las caras, 38 mm para los pañuelos, 10 mm para los ojos, 15 mm para el parche
  • Herramienta de bola o el final de una cucharadita
  • Cortador de pétalos
  • Palo de cóctel


Método

  • Para los primeros:

    hierbas en la colina
    1. Para la cara: mezcle 80 g de pasta de modelar con 40 g de fondant blanco con un poco de colorante anaranjado y amase bien hasta que el color sea uniforme.
    2. Enrolle y corte círculos de 12x 58 mm, agregando las sonrisas con un cortador de galletas más pequeño o un cuchillo sobre la marcha. Estos se secarán bastante rápido sobre una esponja de secado o papel a prueba de grasa.
    3. Para hacer el pañuelo a rayas : enrolle y corte tiras finas de fondant rojo. Enrolle el fondant blanco y haga lo mismo. Alterna las tiras en la parte superior de la cabeza recortando los bordes y pégalas con un cepillo de agua. Para hacer los lazos, corte un círculo de 38 mm y corte 2 formas de pétalos desde el borde. Pegue dos extremos juntos con un cepillo de agua y luego pegue a la parte posterior de la cabeza.
    4. Para hacer el pañuelo liso : Enrolle el fondant rojo y corte una tira de 1 cm. Acuéstese en la parte superior de la cabeza y recorte en los bordes. Para hacer los lazos, corte un círculo de 38 mm y corte 2 formas de pétalos desde el borde. Pegue dos extremos juntos con un cepillo de agua y luego pegue a la parte posterior de la cabeza.
    5. Para hacer el pañuelo manchado : Enrolle el fondant rojo y corte un círculo de 58 mm. Luego, usando el mismo cortador, corte la mitad inferior del círculo para que quede con la parte superior. Pegue la parte superior de la cabeza con un chorro de agua. Para hacer los lazos, corte un círculo de 38 mm y corte 2 formas de pétalos desde el borde. Pegue dos extremos juntos con un cepillo de agua y luego pegue a la parte posterior de la cabeza. Para los puntos blancos, use un poco de confeti blanco espolvoreado de una olla de colores mezclados y péguelos con un cepillo de agua. Si no tienes estos, simplemente rueda pequeñas bolas de fondant blanco y pégalas de la misma manera.
    6. Narices : Enrolle pequeñas bolas del fondant de tono de piel sobrante y péguelas con un cepillo de agua en el centro de la cara.
    7. Ojos : Estire los 10 g restantes de fondant blanco y corte 24 círculos de 10 mm, pegando una perla negra en el medio para las pupilas. A veces se ve muy bien hacer que las pupilas también se vean inestables. Los ojos no tienen que ser circulares, corta la parte superior para una apariencia más siniestra.
    8. Orejas : Enrolle pequeñas bolas del fondant del tono de la piel y péguelas al costado de la cabeza con una herramienta de bolas, esto le dará el agujero en el centro. Si no tiene una herramienta de bola, el final de una cucharadita funciona bien. Usa las perlas doradas para los pendientes empujándolos con un palito de cóctel.
    9. Diente : Corta un pequeño rectángulo de fondant blanco y pégalo en la boca con un cepillo de agua.
    10. Patillas : Enrolle el fondant negro y córtelo en 2 tiras pequeñas. Marque la tira con un palito de cóctel y adhiérase al costado de la cara con un arbusto de agua. También puedes pegar una pequeña bola de fondant negro en el centro de la barbilla.
    11. bigote : Use un pequeño cortador de pétalos para el bigote, pero si no tiene uno, enrolle 2 pequeñas formas de salchicha y aplaste un extremo con la punta del dedo. Marcar con un palito de cóctel, luego pegarlos debajo de la nariz con un cepillo de agua. Pega un pequeño triángulo en el centro de la barbilla.
    12. Parche en el ojo : Para hacer el parche en el ojo, enrolle salchichas largas y delgadas para el elástico, péguelas en un ojo y recorte los bordes de la magdalena. Corta un círculo de 15 mm, recorta la parte superior y pégala sobre el ojo con el elástico pegado a la parte superior del parche.
    13. Una vez que los primeros estén terminados, deje secar durante unas horas (cuanto más tiempo mejor).


    Para los pasteles:

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    1. Para hacer esta receta de magdalenas, precaliente el horno a 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3 y forre su bandeja para hornear.
    2. Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y bata hasta que esté suave. No sobrepases o los pasteles estarán grasientos.
    3. Llena las cajas y hornea por 25 minutos. Retirar del horno y enfriar en las latas durante 10 minutos antes de pasar a una rejilla
    4. Una vez frío, retire el centro de los pasteles y agregue 1 cucharadita de mermelada de frambuesa, volviendo a colocar el centro con núcleo cuando los haya rellenado.

    Para la crema de mantequilla:

    1. Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y bata hasta que esté suave, esto toma aproximadamente 8 minutos con un batidor de mano eléctrico.
    2. Coloque una capa delgada sobre los pasteles enfriados y coloque cuidadosamente una cara de pirata en la parte superior.
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