Receta de tarta de papa



  • Vegetariano

sirve:

6

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

40 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías 362 kCal 18%
gordo 21g 30%
- Saturados 10g 50%

Celebre la nueva temporada de papas con esta sabrosa y fácil de preparar tarta de papas. Esta receta utiliza hojaldre ya preparado para una molestia mínima, cubierto con capas de papa, tomate y queso de cabra cremoso, todo horneado en el horno hasta que esté dorado y crujiente. La tarta terminada es un excelente plato principal vegetariano o una alternativa divertida al quiche para un picnic o una cena al aire libre, y si tienes sobras, ¡también es perfecto para entrar en las loncheras!



Ingredientes

  • 500 g de patatas nuevas pequeñas
  • Paquete de 375 g de hojaldre enrollado
  • Leche, para glaseado
  • 2-3 tomates
  • Paquete de 90-100 g de queso de cabra con corteza, cortado en trozos
  • 1 cucharada de romero
  • Sal y pimienta, para sazonar
  • 1-2 cucharadas de aceite de oliva


Método

  • Precaliente el horno a 220 ° C / 425 ° F / Marca de gas 7. Cocine las papas en agua hirviendo durante 12-15 minutos, o hasta que estén tiernas, luego escúrralas y enjuáguelas con agua fría para enfriarlas rápidamente.

    pudín de yorkshire vegano asda
  • Desenrollar la masa y cortar los bordes. Coloque la masa en una bandeja para hornear y use la punta de un cuchillo afilado para marcar un borde a unos 2 cm del borde, luego marque un patrón entrecruzado en este borde. Pinche el área central con un tenedor. Cepille la leche sobre el borde marcado.



  • Rebane las papas y los tomates y colóquelos dentro del área central de la masa. Mete los trozos de queso y las ramitas de romero. Sazone con sal y muela sobre un poco de pimienta negra. Rocíe sobre el aceite de oliva y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y la parte superior esté ligeramente dorada.

Leer A Continuación

Receta de panecillos de carne y rábano picante