hace:
8Habilidad:
fácilDeberes:
10 minCocinando:
20 minSi siempre pide tostadas de gambas con su comida para llevar, no olvide que puede prepararlas en solo 30 minutos y también son más saludables y sabrosas. ¡En solo diez minutos puedes preparar todos los ingredientes para esta deliciosa receta de tostadas de gambas y cocinarla en otros diez! Nos encanta esto como un pequeño lado sabroso de un 'falso' chino en casa o como un entrante casero elegante cuando amigos o familiares están a cenar, para impresionar. Nuestra salsa favorita de tostadas de gambas tiene que ser un chile dulce clásico, pero puedes usar lo que quieras realmente, la salsa de soya y el vinagre de vino de arroz se combinan para hacer una salsa sabrosa o puedes deshacerte de la salsa a favor de una ensalada fresca para prepararla. en más de un arranque robusto.
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Ingredientes
- 175 g de langostinos crudos, picados
- ½ diente de ajo, picado
- ½ cucharadita de jengibre, pelado y picado
- 1 clara de huevo pequeña, batida
- 1 cebolla tierna picada
- 1 cucharadita de salsa de soja ligera
- 4 rebanadas de pan (sin corteza) u 8 rondas de palitos franceses
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Método
Batir las gambas, el ajo, el jengibre, la clara de huevo, las cebolletas y la salsa ligera de soja hasta formar una pasta en un procesador de alimentos. Enfríe la pasta de gambas en el refrigerador durante al menos 20 minutos.
Tostar el pan por un lado, luego untar ligeramente el lado tostado con el aceite de sésamo
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Extienda la pasta de gambas de manera uniforme sobre el lado tostado del pan y espolvoree con semillas de sésamo
Coloque las tostadas en una rejilla del horno y cocine en un horno precalentado, 240ºC (475ºF), marca de gas 9, durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la pasta de gambas esté cocida y las tostadas estén crujientes y doradas. Si usa rebanadas de pan, córtelas a la mitad en diagonal. Servir.