¿Podría la leche de papa ser su próxima alternativa láctea de elección?
(Crédito de la imagen: Kinga Krzeminska / Getty)
¿Has oído hablar de la leche de patata? La alternativa de la leche de origen vegetal podría ser el próximo sustituto de los lácteos que aparezca en su cafetería local.
Y aunque es posible que ya haya cambiado la leche de vaca por almendras, avena o soja en un intento por contribuir al medio ambiente, la leche de papa es en realidad una opción aún más ecológica.
¿Qué es la leche de patata?
La leche de patata es exactamente lo que parece. Leche, elaborada con patatas. La alternativa láctea está ganando notoriedad en toda Europa y podría estar en camino de convertirse en una leche de origen vegetal tan popular como la almendra, la avena y la soja.
También es muy respetuoso con el medio ambiente. La producción de papas para leche de papa usa alrededor de 56 veces menos agua que la leche de almendras y solo la mitad de la tierra necesaria para cultivar avena para leche de avena.
También es una excelente opción en términos de nutrición, con 100 ml de leche de papa que ofrecen alrededor del 15% de su ingesta diaria de referencia de calcio, vitamina D, vitamina B12 y ácido fólico, más menos de 40 calorías.
¿Te apetece probar algunos? La marca de leche sueca DUG ha lanzado tres opciones de leche de patata disponibles para comprar en el Reino Unido y en toda Europa ahora, aunque todavía no ha llegado a los EE. UU.
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La marca dice, 'DUG es una bebida vegetal deliciosa, cremosa y apta para veganos. Está hecho de patatas, tiene una huella climática muy baja y se puede utilizar como cualquier otra leche. Genio.'
El producto está disponible en tres variedades, por lo que hay leche de papa para todo. El primero es DUG Original, que se dice que es la mejor opción para reemplazar su leche habitual o alternativa a la leche.
DUG recomienda usarlo en cereales, batidos y cocinar, prometiendo que es perfecto para el uso general diario.
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También está DUG Barista. Esta bebida, como habrás adivinado, se usa mejor en cafés y tés. Este producto hace espuma como la leche normal y cuenta con un sabor cremoso característico que proporcionaría la leche entera o la leche de avena.
El sustituto final de la leche de papa ofrecido por DUG es DUG sin azúcar. Esta es la más natural de las tres opciones, ya que no contiene edulcorantes añadidos. Esta leche también hace espuma y es la elección perfecta para quienes buscan un capuchino delgado.
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Con la leche de papa ganando popularidad y atención dentro del mundo de la leche vegetal, hay muchas opiniones divididas, con algunos fanáticos de la leche escépticos y otros totalmente convertidos.
'Agua de papa está bien, jugo de papa posiblemente pero leche de papa ... no existe tal cosa', dijo un usuario incrédulo de las redes sociales.
'¿Leche de patata? ... ¿es ese el nombre alternativo del vodka?' preguntó otro ingenioso usuario de Twitter.
'Absolutamente no', fue la simple reacción de otro usuario de las redes sociales a esta nueva tendencia.
Y aunque algunas personas no se han convencido fácilmente de unirse al bombo de la leche de papa, los clientes que realmente han probado el producto han sido muy positivos y el producto tiene un promedio de 4.1 de 5 estrellas en Amazon.
Trío de leche de patata DUG | £ 11.00
Trío de leche de patata DUG | £11.00
La leche de patata DUG es una alternativa láctea apta para veganos. El producto sueco está disponible para comprar en un paquete múltiple para que pueda probar las tres variedades de leche diferentes.
Un fan encantado escribió una reseña del producto que decía: '¡¡¡Me sorprendió gratamente esta leche !!! No podía creerlo cuando vi la leche de 'papa', así que pensé en intentarlo, ¡y soy un total converso!
'Me encanta su sabor dulce cremoso y muy sutil, perfecto en sus bebidas calientes, cereales y / o en repostería. ¡Los he probado todos y todos funcionan! También hace un café con leche malvado ... ¡¡Absolutamente me encanta esto !! '
Otro crítico también dejó una crítica entusiasta sobre este producto, escribiendo: '¡He estado bebiendo leche de origen vegetal por un tiempo y estaba tan intrigado por probar la leche de' papa '!
'Nunca había oído hablar de él antes ... ¡Así que lo pedí y me sorprendió gratamente lo delicioso que es!'
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'El Barista tiene un sabor divino y es brillante con el café, y me gusta el Original en mi cereal / avena. El Unsweetened también hace buena espuma en un café con leche, si te gusta un café sin endulzar como yo. Todavía tengo que usarlo para cocinar, ¡pero ciertamente lo intentaré! '
Aunque el producto puede sonar un poco extraño, parece que ya hay muchos conversos de la leche de papa a los que les encanta. ¿Lo intentarás?