Trabajar qué tamaño de pavo necesita nunca ha sido tan fácil
(Crédito de la imagen: Getty)
Es posible que enfrentemos el mismo acertijo festivo todos los años, pero no se puede negar que calcular el tamaño del pavo es un asunto complicado.
Determinar qué tamaño de pavo comprar y cuántas personas necesitará alimentar su ave puede ser estresante, especialmente cuando ya tiene muchas cosas en su plato antes de Navidad. Este año, es aún más difícil, ya que las restricciones de Covid ponen fin a las celebraciones tradicionales en algunas áreas.
Cuando se trata de la cena de Navidad, la clave es una planificación cuidadosa y unos horarios ajustados. Si no está preparado, puede terminar con pavo poco cocido, verduras exageradas y coles de Bruselas empapadas. Incluso podría terminar comiendo muy tarde en el día, y nadie quiere ser acusado de arruinar la Navidad por una chusma de invitados hambrientos (que están hambrientos Y enojados).
Peor aún, si empaca con un pavo del tamaño incorrecto, podría terminar con porciones en miniatura o más sobras de las que podría terminar para la víspera de Año Nuevo.
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Para evitar cualquier caos navideño innecesario, hemos elaborado una guía para determinar exactamente qué tamaño de pavo necesitará para alimentar a todos sus invitados, además de tener un poco de sobra para el día siguiente. Porque seamos honestos, Boxing Day simplemente no es Boxing Day sin una pila de sarnies o curry de pavo.
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Cómo calcular a cuántas personas alimentará tu pavo
El tamaño del pavo varía enormemente, con algunos tan grandes como 9 kg. Esas aves más grandes alimentarán fácilmente a un grupo de 24, con muchas sobras para el día siguiente.
Si está celebrando el día de Navidad con un grupo más pequeño, también hay un pavo para usted, sin la preocupación de tener montañas de comida extra. Las coronas de pavo son un festín más pequeño, pero no menos sabroso.
Existe una fórmula aproximada para calcular el tamaño de ave que necesita.
Si está alimentando a hasta 9 personas, debe permitir aproximadamente 1 libra o aproximadamente .4 kg de pavo por persona.
Si va a recibir a 10 o más invitados, debe permitir aproximadamente .8 de libra, o aproximadamente .35 kg de pavo por persona.
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¿Qué tamaño de pavo necesitaré?
¡No te preocupes, entra en pánico, no tienes que hacer los cálculos del tamaño de un pavo! Hemos hecho la parte difícil por ti. A continuación se enumera el tamaño de pavo correcto para comprar, según la cantidad de personas en su reunión:
- Tamaño de pavo para 3-4 personas: Un pájaro de 1,5-1,75 kg / 3-4 libras
- Tamaño de pavo para 5-6 personas : Un pájaro de 2-3 kg / 5-6 lb
- Tamaño de pavo para 7-9 personas: Un pájaro de 3-3,5 kg / 7-8 lb
- Tamaño de pavo para 10-12 personas: Un pájaro de 4-4,5 kg / 9-10 libras
- Tamaño de pavo para 13-15 personas: Un pájaro de 4.5-5kg / 10-11lb
- Tamaño de pavo para 16-18 personas: Un pájaro de 5.5-6.5kg / 12-14lb
- Tamaño de pavo para 20-24 personas: A 6,75-7,75 kg / 15-17 libras
Una vez que hayas calculado a cuántas personas alimentará tu pavo, ¿por qué no pruebas nuestra receta de pavo navideño? Confíe en nosotros, no le defraudará.
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Ahí lo tiene: ¡su guía fácil para averiguar qué tamaño de pavo necesita comprar para Navidad este año!