Pastelitos De Calabaza Y Arce

hace:

Habilidad:

medio

Deberes:

20 min

Cocinando:

18 min

Estos cupcakes de arce y calabaza son un horneado ideal para probar esta temporada.

Nuestros cupcakes de arce y calabaza están llenos de sabores que te pondrán de humor para el otoño. Especias como la canela, el jengibre y la nuez moscada le dan a los cupcakes un atractivo claramente invernal. Además, estos pequeños pasteles de Jack-o’-lantern tienen calabaza real en ellos. Nuestros bizcochos de arce y calabaza son dulces regalos de Halloween en Halloween. Haz que los niños te ayuden a decorarlos. O sírvalos en una fiesta de Halloween como los dulces temáticos perfectos.

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Ingredientes

Para el
pastelitos de calabaza y arce:
200 g de harina con levadura
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de jengibre
½ cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
300 g de azúcar en polvo
170 g de puré de calabaza
2 huevos grandes
125ml de aceite vegetal
2 cucharadas de jarabe de arce
Para el
Crema de queso glaseado:
60 g de mantequilla ablandada
60 g de queso crema, ablandado
240 g de azúcar glas, tamizado
1 cucharadita de extracto de vainilla
Colorantes alimentarios verde oscuro, negro y naranja

Método

Para las magdalenas de calabaza y arce: Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4. Forre un molde para panecillos de 12 agujeros con estuches para magdalenas.
Tamiza la harina con las especias, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Dejar de lado.
En un recipiente grande separado, mezcle el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite y el jarabe de arce.
Agregue suavemente la mezcla de harina.
Coloque la mezcla en los moldes para magdalenas, llenando ¾ del camino y hornee durante 18 minutos o hasta que un palito de cóctel insertado en el centro de cada pastel salga limpio. Déjelo enfriar en una rejilla de alambre.
Para el glaseado de queso crema: En un tazón grande y limpio, bata la mantequilla y el queso crema hasta que esté suave, agregue gradualmente el azúcar glas y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle la vainilla hasta que se combine.
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Coloca 2 cucharadas de glaseado en un recipiente aparte y colorea con colorante verde oscuro.
Coloca 1 cucharada en otro tazón y colorea con colorante negro.
Colorea el resto de naranja. Usa la naranja para colocar un diseño de calabaza alrededor de cada cupcake.
Usa el verde para canalizar los tallos de calabaza y el negro para canalizar la cara de calabaza.