hace:
18Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
40 minCocinando:
20 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 208 kCal | 10% |
| gordo | 10g | 14% |
| - Saturados | 4g | 20% |
Los pasteles de carne picada de hojaldre tienen solo cuatro ingredientes, por lo que son una receta rápida y fácil que es perfecta para introducir a los niños a hornear en Navidad. Esta receta hace 18 deliciosos pasteles picantes de hojaldre suave y toma alrededor de 1 hora para prepararlos y cocinarlos, ¡vale la pena la espera! Esta receta de pastel de carne picada de hojaldre utiliza hojaldre ya preparado que acelera el proceso de elaboración y es ideal para todos los niveles y habilidades de horneado. Sírvalos como un regalo de Nochebuena con una copa de vino caliente o chocolate caliente. Las sobras se pueden almacenar en una lata hermética o Tupperware en un área fresca. Asegúrese de comerlos dentro de los 2-3 días posteriores a la cocción. Podrías calentarlos suavemente en el horno nuevamente para devolverles su suavidad y calidez originales. ¡Estos pasteles de hojaldre son una verdadera delicia navideña! ¿Te encanta hornear festivamente? ¡Tenemos muchas más deliciosas recetas navideñas aquí!
Ingredientes
- 2 hojas de hojaldre listas para enrollar
- 411 g de carne picada preparada (2 cucharaditas por pastel)
- 1 huevo mediano, batido
- 2 cucharadas de azúcar demerara
Método
Caliente el horno a 190 ° C / marca de gas 5. En una superficie ligeramente enharinada, extienda 1 hoja de hojaldre para que sea tan gruesa como una moneda de £ 1. Con un cuchillo de plástico, recorte 1 cm de cada borde, reservando los recortes.
En esta hoja, coloque 2 cucharaditas de carne picada en 3 x 6 hileras, espaciadas uniformemente, de modo que tenga 18 pequeños montículos de carne picada. Humedezca suavemente alrededor de cada montículo con un poco de agua con un cepillo de repostería.
Coloque la segunda hoja directamente encima, alentando a la masa a formar un paquete en forma de ravioles alrededor de cada pequeño montículo. Corte en líneas rectas en las ranuras entre las parcelas.
Reúna los pasteles reservados y extiéndalos. Recorta pequeñas formas de estrella, cepilla la parte inferior con huevo y pégala en la parte superior de los pasteles.
Usa un tenedor para engarzar los bordes de cada paquete y corta 2 pequeños agujeros en la parte superior con unas tijeras de plástico. Pincelar con más huevo, espolvorear con azúcar, luego transferir a 2 bandejas para hornear forradas con pergamino para hornear. Hornee por 20 minutos hasta que esté hinchado y dorado.