- Mundo adelgazante
sirve:
4Habilidad:
fácilDeberes:
10 minCocinando:
20 minFricassee es una receta de estofado cremoso. Esta receta de pollo de 30 minutos con vegetales saludables de temporada es de Slimming World y utiliza ingredientes bajos en grasa.
receta de laksa de gambas
Ingredientes
- Spray de cocina bajo en calorías
- 800g / 1lb 12oz de pechuga de pollo, sin piel y cortada en trozos pequeños
- 2 cebollas peladas y picadas
- 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en gruesas porras
- 1 cabeza de ajo, separada pero sin pelar
- 400ml / 14fl oz de caldo de pollo
- 4-5 ramitas de estragón
- Sal y pimienta negra recién molida
- 200 g / 7 oz de judías verdes, cortadas a la mitad
- 200 g / 7 oz de queso natural sin grasa, para servir
Método
Rocíe una cacerola grande antiadherente con aceite en aerosol bajo en calorías. Coloque a fuego alto, agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén ligeramente dorados por todos lados.
Agregue la cebolla, las zanahorias, el ajo, el caldo y el estragón, sazone bien y hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra bien con la tapa de la cacerola y deje cocinar por 15 minutos. Agregue las judías verdes al estofado y cocine por otros 5 minutos.
Para servir, retire el guiso del fuego, agregue el queso fresco y verifique el condimento. Servir de inmediato en cuencos templados y poco profundos.